小兒發熱的食譜

小兒發熱的食譜
五行調和不周，體熱排放收驚不良，乃造成發燒，即余熱被蓄積而成，寶寶常見的發燒原因有以下幾種：

　　1。 感冒

　　感冒發燒，因五髒調理五氣産生體能而生體溫，若五髒調理五氣，熱不能排，爲皮膚毛孔被風、暑、寒、濕、燥火之氣蔽塞，即肺金毛孔收斂( 肺主皮毛)，致體溫、熱氣無法從皮膚毛孔排出，因此感冒發燒很常見。

　　2。 傷食

　　飲食不當，脾胃虛弱致食物蓄積腸胃，無法消化在胃腸堆積發酵而産生熱能的發燒，以嬰幼兒爲最多。此發燒四肢掌心熱，不像感冒的四肢冷，消食即燒退而痊愈。

　　3。 虛勞

　　因身體虛，水火( 心腎) 不能即濟，風木動搖，時憎寒壯熱，乃體溫外越，不能爲身體産生體能，並非發炎，故須辨別心虛發熱、脾虛發熱、肝腎虛發熱而調治，不可退燒，是爲虛損發燒。

　　4。 瘀血

　　受傷時因氣血循環受瘀血阻滯，瘀積的瘀血將體溫升高而發燒，只要化瘀血，發燒即可痊愈。

　　5。 出痘疹

　　出痘疹發燒是在促使病毒産生免疫功能，如谷子、各種種子發芽時的産生溫度，痘疹必發燒才能促使病毒發揮排除盡淨，産生免疫功能，使五髒調適五氣不致産 生障礙，故出痘疹發燒不須退燒，唯須注意發痘疹時的飲食，避免並發症之發生，痘疹發透燒即退而痊愈，身體免疫功能即建立而不易再生病。

　　6。 寶寶長牙發燒

　　齒爲骨之余氣，而腎主骨，嬰兒長牙齒時，脾土虛不能制腎水，土不能制水乃因脾虛而非感染( 發炎)，只要調理脾胃，發燒即可痊愈，不可消炎、退燒。

　　7。 驚嚇

　　七情不順，如寶寶受驚嚇而腹脹發燒，只要收驚即愈，情志不順，抑郁憂思傷脾而發燒，消脹氣燒即退。

　　小兒發熱飲食原則

　　寶寶發熱時會消耗掉體內不少營養，使寶寶的新陳代謝加快，體溫升高，因此寶寶發熱時應該補充比平時更多的營養，才能補上體能的消耗。然而，發熱時，寶寶胃口往往不好，不想吃東西，消化能力也很差，因此每當發熱後，寶寶會顯得消瘦。

　　發熱時，首先要補充足夠的水分，其次要補充大量維生素和一定量礦物質，要給寶寶以充分的營養補充。

　　（1） 高熱能、高維生素流食。

　　（2）選用優質蛋白質食物，如患兒食欲較好，可增加蛋白質的量。

　　（3）少食多餐，每日6～7 次爲宜。

　　（4）充分補充液體，多喝飲料、果汁水、西瓜水或綠豆湯。

　　從中醫角度看，寶寶發熱主要是由于外感溫熱邪毒，邪熱亢盛所致。因此，中醫治療小兒外感發熱多采用清熱解毒的方法。

　　適合寶寶發熱時選用的食材有：魚肉、山楂、海帶、百合、蒲公英、薏苡仁、綠豆、荷葉等。

食譜推薦
　　感冒-風寒發熱

　　蔥豉豆腐湯

　　原料：

　　生蔥3條（連頭須），淡豆豉10克，豆腐2小塊。

　　制作：

　　1．起油鍋，豆腐略煎。

　　2．放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸後，放入蔥白，調味。

　　蔥白麥芽奶

　　原料：

　　蔥白5根，麥芽15克，熟牛奶100毫升。

　　制作：

　　蔥白洗淨，切開，與麥芽放入杯中加蓋，隔水炖熟後去除蔥及麥芽，加入熟牛奶。每日2~3次，連服2日。

　　傷食發熱

　　陳皮粥

　　原料：

　　陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。

　　制作：

　　將陳皮水煎取汁，加大米煮爲稀粥；或將幹陳皮研末，每次取3～5克調入稀粥中服食。

　　虛勞發熱

　　枸杞葉粥

　　原料：

　　鮮枸杞葉100克、糯米100克、白糖適量。

　　制作：

　　1．取鮮枸杞葉洗淨加水300克，煮至200克時去葉取汁。

　　2．加入糯米、白糖，再加水500克煮成稀粥。

　　出痘疹發熱

　　荸荠蘿蔔汁

　　原料：

　　鮮芫荽60克，荸荠40克，白蘿蔔90克。

　　制作：

　　3者加水1000毫升共煮，煎至500毫升即可服用。

　　小兒發熱的家庭護理

　　家庭護理方面注意如下幾點：

　　1．注意室內通風，開窗換氣，保持空氣清新，室溫維持在25℃左右。也可將寶寶置于冷氣房中或以電扇繞轉著吹，使體溫逐漸下降。如果寶寶四肢冰涼而打寒顫，就要用毛毯覆蓋，手腳用熱水泡浴；如果手腳溫熱且全身出汗，可脫掉過多的衣物。

　　2．注意寶寶臥床休息， 給予清淡、易消化、有營養食物，如牛奶、米粥、青菜湯等，多吃水果，多喝水。

　　3．做好口腔和皮膚的護理，高熱時唾液分泌減少，口腔黏膜幹燥，這時口腔內食物殘渣容易發酵，有利于細菌繁殖，可能引起舌炎、牙龈炎等。要及時清潔口 腔，最好每次進食後用淡鹽水漱口。高熱退熱過程中會大量出汗，要做好皮膚護理，及時擦幹汗液，更換衣物，可用溫毛巾擦拭皮膚，保持皮膚清潔幹燥。

　　4．對症處理：發熱37。5℃以上可用溫熱毛巾擦全身至皮膚發紅，使皮膚的血管擴張，以利散熱，如爲高熱，體溫超過39℃，體質好，無明顯心血管循環 衰竭的患兒可用冷水袋置于額部、腋下、腹股溝、腘窩等處以利降溫。另外需要特別指出，新生兒發熱不宜采用藥物降溫，因爲新生兒體溫調節功能尚未發育完善。 經上述處理體溫不退或病情加重者，應及時送醫院就診，以免延誤病情。


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