2016年11月17日星期四

在地性是民宿的靈魂

  
  廈門市海滄區民宿業態多樣,其中不乏高端星級酒店。但不少遊客到大曦山、日月穀等景區遊玩時,都會選擇入住民宿。對於許多到訪的驢友來說,“有棵樹庭院”是一家非常特別的民宿。
  民宿的主人叫陳及濱,曾就職於一家互聯網企業,花蓮民宿因為工作關系,先後遊曆了30多個國家。出差在外,他常常選擇到當地民宿住宿,與主人及其他入住者或暢談本地的風土人情,或分享旅程中的趣聞軼事。這些美妙的經曆,也促使他萌生了開辦民宿的想法,並最終付諸行動。
  跟隨參加論壇的業者,記者實地探訪了這家民宿。花蓮民宿推薦首先映入眼簾的是地中海風格的院子,高大的梧桐矗立中央,而閩南風情的紅磚建築,也爬滿了綠色藤蔓植物,頗有“中西結合”的獨特味道。
  推開大門一看,客廳陳設著斯裏蘭卡的大象模型、花蓮住宿印尼的木頭面具、印度的細密畫、南非的鴕鳥蛋等物件,雜而不亂。客人圍坐在主人帶回來的澳洲羊毛毯上,喝著英國蔓越莓口味的果茶,隨手指一個物件,主人都能信手拈來,講述一個溫馨的故事,或者一段驚奇的冒險。不少人點贊:“這是一棟有生命力的房子。”
  “民宿的靈魂在於主人,好的民宿就像他的主人,有著獨特的氣質。”花蓮住宿推薦台灣休閑農業學會理事李青松說,把傳統旅館業的規模化經營思路和強調統一標准的管理風格,套用在民宿產業上,不見得合適。他認為,“有棵樹庭院”的民宿主人選擇和客人做朋友,共同分享旅行的趣事,顯然是難以被模仿和替代的。
  “不同於提供‘制式服務’的普通酒店或旅館,民宿經營的關鍵在於主人與客人的互動。”台灣民宿協會理事長施武忠認為,如果民宿經營者並非房子的原始主人,就會缺乏在地性,因此在經營中必須注重豐富民宿的文化內涵,增強在地性。

2016年11月16日星期三

 小體量大空間 體驗四間房民宿的獨一無二


 
  初識茂居
  初聞“茂居”,腦海中便浮現出“洞庭煙靄孤舟遠,花蓮民宿茂苑芳菲萬井明”的景象,古有花木茂美的苑囿,今有知山樂水的茂居,於是乎,一個背包,一個單反,一把雨傘,來了一場說走就走的旅行,
  享一段釋放心靈的時光!
  杭州茂居小苑地處中國“茶鄉第一村”——西湖景區龍井村,毗鄰獅峰龍井、花蓮民宿推薦九溪十八澗、西湖、靈隱寺、雷峰塔等眾多風景名勝。這天小雨淅淅,前行去往小苑的路途變得更富有意境,環顧四周
  峰巒秀美,雲霧繚繞,小苑就這樣靜靜的與千年茶田為鄰,依山傍水,融於自然的居住環境,擁有著一份別樣的素淨雅致。“知其山,樂其水,茂林而居”,說的就是這樣的景象吧!
  經過一段簡單的徒步,小苑終於露出她的廬山真面目,花蓮住宿一棟簡簡單單的民房就這樣靜靜的休憩在小村中,青磚白牆,簡單素雅。小苑分為上下兩層,內部依然保留房屋原有的空間結構,踏入玄關,
  便是明亮的休息區,以天然原木色和初萌新芽的綠色為基調,用簡約的線 條、精心設計的光源布局,呈現出清新自然、簡潔純粹的氛圍。與休息區相鄰的品茶區和用餐區域,全都擁有自然采光,用清新
  的綠色植物加以點綴,溫暖之中又多 了一絲明快。
  “小苑”之所以稱之為“小苑”,大概因為她只有四間客房吧。花蓮住宿推薦不同於原始印象中的民宿,眼前的茂居更多的是帶有精致、質樸和靜謐的時光感。四個房間分別以 “穀雨”,“立夏”,“芒種”和
  “白露”命名,取自采摘茶葉的四個節氣。在挑選房間時,鋪面而來的舒適和溫馨,不禁讓人恍若在家一般。小苑管家親切地介紹著有關“家”的一切,從一滴水到一張紙,從一把木椅到一個杯子,輕
  奢的設計風格,淡雅的清香讓人不由自主地更加愛她了。
  年少輕狂時,曾想著能擁有一份專屬的靜謐,幻想著當年老時,還能在頭頂的群山之間漫步徘徊,將自己一世的繁雜藏匿在山水之間。閑逛於茂居小苑,用心聆聽,深深呼吸,雖不是煙花雨,也沒
  有梨花月,就這樣寄一縷風的香魂,遠離喧囂。

2016年11月15日星期二

既注重外在顏值也重視內在品質

  
  近年來,浙江的民宿經濟發展迅速,花蓮民宿成為推動城鄉發展促進百姓增收的又一條好路子。如何讓這條好路子越走越寬敞,將“綠水青山就是金山銀山”真正落到實處。今年年初,浙江省委將這個重要課題交辦給省政協。省政協很快組建成立了由3個專委會牽頭、10個界別活動組及杭州市政協參加的“加快發展民宿經濟”重點課題調研組,曆時半年,堅持“體恤式、融入式”調研,分組赴全省各設區市,深入62個鄉鎮(街道)的228家經營戶,開展實地調研。
  6個月的努力結出智慧果實,在溫州蒼南縣調研花蓮民宿推薦“加快發展民宿經濟”座談會上,調研組認為,民宿經濟要實現可持續健康發展,就要打通發展方向、管理路徑和文化特色這三大關鍵“穴位”。省政協主席喬傳秀也提出了“既要注重外在顏值,又要重視內在品質;既要尊重和支持農民自願自主自營,又要加強政府科學指導……”等若幹發展原則。
  “對於民宿的界定和發展定位缺乏標准,或集體轉租或發展高級的鄉村酒店,‘民’不符實。”調研發現,鄉村酒店常以“民”自居而享優惠,這無疑會誤導民宿的發展方向。調研的牽頭領導省政協副主席陳豔華表示,“應堅持民宿經濟姓‘民’,花蓮住宿結合實際出台相關辦法,對民宿從性質、規模、特點、從業主體、稅收管理等方面進行界定,注重‘民辦’,真正惠及於民。”調研的參與領導省政協副主席吳晶也提出,發展民宿不搞大呼隆和“一刀切”,堅持尊重農民意願,支持農民自主經營,政府“放手不放任”。
  “辦證難是面臨的首要問題,調查發現,花蓮住宿推薦一半以上的民宿沒有辦理任何手續;消防難則是民宿的‘老大難’,大多數民宿在安全疏散、耐火登記、防火間距等方面存在先天不足;再加上衛生安全監管難,這已經成為民宿的三座門檻石。”為此,張苗根常委提出,“應嚴格執行准入條件和技術標准,根據有關法律規定加強監管。在優化服務上下功夫,提高審批效率,讓民宿經營者獲得合法市場主體地位。對已經開業的民宿按照標准進行核查,達標的發放‘民宿經營許可證’。”湯為平常委認為“可以鼓勵成立民宿協會,加強民宿的自律”。

2016年11月13日星期日

薊縣依托旅遊資源優勢打造精品民宿

  
  薊縣將民宿模式作為高品質農家院發展方向,按照《薊縣農家院發展規定》,花蓮民宿堅持科學規劃、注重品質、體現特色、保護環境、健康發展的原則,確保實現經濟效益、社會效益和生態效益的統一。
  漁陽鎮西井峪村以“曆史文化名村”為依托,將著力打造精品花蓮民宿推薦“農家樂”,提升旅遊休閑服務水平。他們率先打造成一座精品民宿,這座精品民宿的整體設計,院落既保留小村落的原貌,同時也提升了居住生活的品質。
  眾耕農莊休閑體驗園坐落於下營鎮大平安村北,花蓮住宿園內有近300畝松樹林環繞其中,負氧離子極高,屬天然氧吧。建築風格以親自然、原生態為設計理念,結合華北地區傳統民居特色,花蓮住宿推薦打造以石頭、青磚、灰瓦、茅草等為主要建築元素,依山而建,層次分明。特色餐飲、高端培訓講學等作為全景式體驗互動項目,打造出個性鮮明、富有內涵、體現休閑的精品民宿品牌。

2016年11月8日星期二

盤龍穀裏新民宿 綠地控股大轉型的新樣本

  
  首先,盤龍穀避開了區間度假的熱門區域。花蓮民宿按照上述負責人的說法,山裏寒舍一般都不會去選擇已經形成市場泡沫的景區。其次,經過綠地多年的開發,在基礎設施建設和配套方面,盤龍穀具備了較為齊全的硬件設施。再著,深挖市場,和優質的客戶進行資源互換和在開發,形成資源、概念的良性互動;毫無疑問,綠地集團具備這樣的實力。
  大熱之勢,必有泛濫之患。綠地集團和山裏寒舍花蓮民宿推薦即將推出盤龍穀民宿產品驚喜何在?
  山裏寒舍的負責人表示,我們在國內開發的項目,花蓮住宿一般都會結合當地民風民宿和硬件本身進行升級改造。簡單點說,在北方的項目,大多命名為山裏寒舍;而在水鄉蘇州的產品,公司則命名為水岸寒舍。基於綠地盤龍穀項目的整體歐式風格,我們會把產品打造成原汁原味的歐式風情民宿,比如歐式餐飲、歐式服務、歐式休閑娛樂方式等。
  眾所周知,山裏寒舍定位是高端民宿酒店產品,提供的是五星級的服務標准,寒舍項目的客群也有一定的甄選,希望能夠擁有一批有共同情懷的鐵杆粉絲會員。“項目還會針對盤龍穀寒舍產品推出眾籌產品。”該負責人解釋,我們發起眾籌的門檻不會很高;花蓮住宿推薦我們希望在為投資者提供多元化理財方式的同時,讓參與者更深的了解盤龍穀項目,了解民宿,品味不一樣的度假方式。

2016年11月7日星期一

要素齊全,傳統技藝的魅力猶存


  
  猛景來寨子不大,可是傣族文化卻在這裏彙聚。我走到寨子深處後,花蓮民宿傣族的傳統手工技藝像幻燈片一樣展現出來。手工造紙術、傣陶制作、傣錦制作、葫蘆絲和芒鑼制作、竹器編制、民間打鐵冶煉、古老榨糖術、民間染布、傣藥釀酒等等讓人好奇又贊歎。古往今來,傣家人憑著自己對大自然、對生命、對生活的深刻理解,用靈感創造出了一件件寫滿民族個性創造力的曆史。
  傣陶讓我興致勃勃,大有返樸歸真之感。猛景來的傣陶不是簡單的為了生活之需,花蓮民宿推薦還有深刻的宗教痕跡。傣陶制作既有生活中用的陶鍋、陶罐、陶壺,有房屋的飾物,還有更多的佛寺神龕和飾物。燒制陶器技藝很是特別,沒有專門的燒制窯,而是隨地挖坑堆放一堆木柴,將所燒陶器層層放置到柴火上面,外圍用稻草覆蓋後再用普通泥土將稻草包裹嚴實,形成“土饅頭”狀,再其上用手指戳幾個洞口,經過一天一夜的燒制,便成了美麗的陶器。
  猛景來傳承並為之驕傲的是造紙術。這裏把造紙稱為“貝葉”。花蓮住宿貝葉紙用生長在寨子裏的構樹皮作為原料,以一般手工造紙的工藝制作而成的,紙張潔白且韌性好,還透光、防潮、防腐,防蛀,其本身一張紙就值得收藏。
  傣家人用土方制作米酒和藥酒已有1000多年的曆史。猛景來土酒用糯米為主,花蓮住宿推薦加土方植物釀造,釀成的酒因添加的植物和酒效目的不同而呈不同的顏色,有白有黃還有紅色。但不管是那一種酒,我品嘗的味道都有一種清香甘醇之味。據說都有驅濕、潤喉、去火的作用。
  寨子裏最古老的、也是最獨特的榨糖方式讓人稱奇。他們用大型的木制頭組合成齒輪狀木具,采用物理學上的軸承原理,借用人力帶動木樁轉動,將甘蔗汁榨出來,經過過濾,可以直接飲用,也可以煮熬成紅糖。我買了一根當地稱為“羅漢蔗”的甘蔗,請他們推動榨糖機具榨了一碗糖汁,明顯感覺比機器榨取的糖汁好喝,木榨糖汁清香多了。

2016年11月3日星期四

 “花滿堂”一座因水而生的民宿!

 
  思口鎮漳村有一座名為“花滿堂”的鄉間民宿,美麗的漳溪水繞鄉院而過,見證著它二百花蓮民宿多年的輝煌過往。
  每當清晨來臨,河面上的霧還未散去,漳村的女人便提起一桶桶衣服,來到河邊盥洗,開始一天的勞作。初秋的早上,陽光柔和,溫暖了大地的生靈,仿佛把河邊的老屋都融化在河水的波光粼粼中。漳村的橋早在十幾年前就非常有名,不同主題的攝影作品屢屢獲得攝影比賽大獎,也因此成為了攝影基地,吸引無數的學生前來寫生、畫畫。
  漳村——重要的古徽州水運碼頭之一,亦政堂人沿著漳溪河水外出奮鬥,花蓮民宿推薦走出去了道光年間兩淮鹽運使王鳳生,不僅以其實幹一舉終結了中國鹽業壟斷史,而且因其深厚的文學功底也被清代大文豪袁枚盛贊——“新安王氏,一家能詩”!亦政堂以詩書哺子孫,以慈善立門牆,以勤儉築腳基的優良家風令其族人人才輩出,不僅多見載於《清史稿》,而且女性也走出了“一門四才媛”,亦政堂曆經“二百年始終堅挺”!
  但時間的日積月累讓亦政堂飽受歲月的侵蝕,因緣際會,來自江蘇的客商王芳、花蓮住宿李振宇慧眼相中老宅,投資五百萬元資金對亦政堂進行修繕、改造、擴建,建成了如今占地600餘平米,名為花滿堂·琉璃鄉院的高端度假民宿。
  花滿堂在臨溪位置打造了近100平米的休閑客廳和200平米的院子,坐在休閑區內,花蓮住宿推薦不遠處就是屢獲國內攝影大獎的漳溪板凳橋,而無限美好的田園風光就映入眼簾,溪流如玉帶,青山如列陣,草甸沙洲,板橋樵人,牧童水牛,漁夫竹筏,無需任何修飾,就是一幅渾然天成的江南水墨畫!同時還配套了40平米的高端私人影院。當你身處古宅品茶發呆,看到夕陽下板凳橋上耕作而歸的人,也許你最想要的生活,就是如此簡單,一杯茶、一本書、一部老電影、一座板凳橋,一場人生的思考……
  花滿堂將以打造婺源高端民宿樣板為目標,提供給遠道而來的客人家式聚會度假體驗。或野炊、或戲水、或采摘、或筏竹,各種體驗項目打造高品質度假,而臨溪而落的半開放空間確保您的體驗私密性。而每逢秋冬季節到來,中國最長板凳橋的鋪設更給了客人選擇花滿堂一個強有力的理由!