2016年3月30日星期三
用老宅做民宿，這下有法可依了！
前兩年，杜先生受到已在徽州區西溪南定居的朋友影響，逢甲住宿來過徽州一次，就被這裡的山水生態、古村風貌吸引。“這裡的自然條件和歐洲差不多的，人文環境也蠻好。”他看中西溪南村民張銀輝的宅基地，經朋友介紹買了下來。徽州區岩寺鎮因拆遷台中旅館需拆除一幢清代老屋，他又花20萬元買下來。
“到現在，為台中住宿這幢房子花了近300萬。”杜先生把搬來的老宅原貌恢復，內部做了適當改造。廳堂很大，兩側廂房的傳統格局沒了。他說，改造是為了適合現代人居住，廳堂可以做咖啡廳。他們一家人多數時間住在這裡。白天，在村裡走走，和村民聊天，晚上常在張銀輝家搭伙吃飯。“這個可能也做"民宿"，接待朋友或客人，收適當費用。台中飯店”老杜說，他已在附近的農民新村物色地塊，那個就做純粹的台中住宿徽州“民宿”。
產權合法化有利於監管
杜先生稱，當初下決心時，並沒考慮產權問題。“考慮那麼復雜，就不會這麼快買老屋改建了。”他說，私下寫個買賣協議，就把事辦了。現在，已經花了幾百萬元，有了產權證，www.outsideinn.com.tw老宅及地基權屬受法律保護，這是他樂意的，“有了證，就踏實了。”
黃山市文化委總工程師胡榮孫告訴，像老杜這樣在徽州買老宅的外鄉人，有300多位了。而在去年，這個數字還是200多。他們在古村買老宅，一般通過熟人、村干部等介紹，私下進行。
民宿-尋找依托
一、景區依托：無需贅言！當然，靠景區生存，其實也是與台中住宿狼共舞。
二、抱團依托：連點成線，連線成面，各做各的主題，共同培育市場。
三、台中旅館跨界依托：休閑農莊、古村落、民宿、民俗文化園、老物件博覽館、植物園、攝影基地、影視城、主題游樂園，甚至寺廟、道觀，大家各做各的，相互借力。
四、特產依托：結合當地獨特的物產資源，擴大種植、養殖規模，形成一個集生產基地、加工、科研、科普、觀光、體驗、娛樂、餐飲、住宿、購物等為一體的綜合體，不但可以提升獨特物產資源的競爭力，還可以借力已經名聲在外的資源名氣為我所用。
五、復興依托：如果當地有瀕臨失傳或者已經失傳的手工藝，可以復興該手工藝，組建一個研究開發、體驗觀光、推廣普及的綜合體。
六、稀缺依托：這個好理解，就是當地沒有，依托的就是稀缺。
七、品類依托：什麼都有，有可能什麼都沒有吸引力。因此，要突出一個點，以點帶面。比如可台中住宿以依托有機種植、依托珍稀物種養殖、依托特色餐飲、依托有格調的住宿。
八、資源依托：高山雲霧茶台中飯店需要得天獨厚的條件才可以種的，洞穴、水庫、古樹、老井、古村、遺跡。。。。。。逢甲住宿承載著當地人的記憶和祝福，你占據有利位置，就為將當地優質資源轉移到自己身上。
九、個性依托：如果啥都依托不了，那就只能拿出殺手锏了——依www.outsideinn.com.tw托自己！你可以搞怪，可以出奇，可以另類，哪怕只是因為大、全、多，也是依托。
農家樂、民宿沒有依托會怎樣？
遍觀國內的鄉村旅游業態，幾乎沒有獨立的業態可以單獨形成休閑台中飯店度假目的地的，幾乎全部以陪襯、配套、附屬的角色出現和生存。
有關特色，木堯此前曾撰文指出，特色不是你想打造就可打造的，特色是個奢侈品，特色是個系統工程，特色台中旅館絕非小體量的農家樂、民宿可以玩的。
為了所謂的特色，很多鄉村旅游項目可謂出盡奇招、妙招、台中住宿玄招！台中住宿在木堯看來，要麼一味求怪、求奇，要麼一味求大、求全。不是不可以出奇，問題是，是不是有點喧賓奪主？
一個鄉村旅游項目，其推廣信息上動不動就寫著：***最大、***最高、***最全。。。。。。怎麼看，怎麼別扭！
鄉村逢甲住宿旅游業態，與其找特色，不如好好找差異www.outsideinn.com.tw化，能夠把差異化做足文章就是小成功。然而，就是差異化，也非輕易可得。那麼，我們重新回到一個起點，鄉村旅游業態，要想保證成功，最靠譜的可能還是找依托。
民宿天然具有文藝的基因
住民宿的台彎文藝小旅行”當做封面副標題。書在“緣台中住宿起”更是寫道：“每間民宿都台中旅館是一個美好的故事。解甲歸田的都市白領、熱愛自然的藝術家、老房子改造達人、為愛走的痴心人……聽聽民宿老板關於生活、朋友和夢想的故事，准能收獲滿滿的感動。”
真正的民宿，不是都市生活疲憊厭倦席夢思之後的回歸，更不是類似《變形記》中憶苦思甜那樣的體驗居住。而是陷在現代消費主義困境裡的人們，在物質台中飯店洪流中撥雲見日，選擇、甄別、集合、引領，尋找一個文明和審美的新高度。
台中住宿好的民宿，是那些既讓人逢甲住宿興奮，給人愛撫也讓人平靜，既有宿主自發的溫度和對細節的迷戀，又同時具備舒適、實用、方便的一面，有歲月感賦予的豐富性，也有文化和故事賦予的多面性。
也許會有客官會問：請一些牛逼的文藝範兒小資給設計民宿，我們來經營呢？ 這個問www.outsideinn.com.tw題讓我想起一些豪宅的裝修，著名設計師操刀，斥巨資打造，全系進口家居，各種軟裝飾物不一而足，但即便如此，暖暖燈光下，依舊給人冷清的感覺，更像是一個精裝的商務會所。
什麼是真正的民宿？
生活在工業森林中的現代人，受困於工業化機械的標准生活台中旅館模塊。渴望一種個性化的、緩慢的、溫暖的生活方式，能夠忘掉擁堵的交通，密密麻台中住宿麻的日程安排，坐在門前躺椅上，看湖波漣台中飯店漪，賞雪山巍峨，享受一種有別於現在生活狀態的新鮮感受。
但這種新鮮感並非台中住宿新鮮和破舊的極致反差，而是建立在舒適，整潔之上的比較。之於古老建築和現代化設置，荒涼與時尚，落寞與溫情等等反向之間對比，產生的激烈對撞的矛盾感，進而形成一種兩級逢甲住宿平衡。
而這種矛盾、衝撞、平衡，恰恰是小資、文青之類人群的優勢所在。他們的痛點極低，對矛盾充滿敏感性，較為凡人更為警覺地體會到現代社會的流行病www.outsideinn.com.tw，進而先知先覺地尋找解決方案。所以他們成就了沱江畔的鳳凰古城、玉龍雪山下的麗江，鱗次櫛比的各色民宿讓全球小資蜂擁而至，偏僻荒蠻之地竟成浪漫之地。
什麼人可以玩轉民宿？
真正的民宿，不是都市生活疲憊厭倦席夢思之後的回歸，更不是類www.outsideinn.com.tw似《變形記》台中旅館中憶苦思甜那樣的體驗居住。而是陷在現代消費主義困境裡的人們，在物質洪流中撥雲見日，選擇、甄別、集合、台中住宿引領，尋找一個文明和審美台中飯店的新高度。
好的民宿，是那些既讓人興奮，給人愛撫也讓人平靜，既有宿主自發的溫度和對細節的迷戀，又同時具備舒適、實用、方便的一面，有歲月感賦予的豐富性，也有文化和故事賦予的多面性。
流行的東西，必然台中住宿引來跟風。這是中國病，一如民宿。
休閑農業和鄉村旅游火爆之後，很多人開始不遺余力地打造所謂特色的民宿。但發現，眾多的民宿徒有虛表，齊全的硬逢甲住宿件物什之下，冰冷至極。
2016年3月21日星期一
風景“特”好 讓“婺源民宿”與油菜花齊名
已有民宿570多家
近年來逢甲住宿，以西衝院、明訓別院、將軍府、九思堂等為代表的婺源精品民宿形成了產業集群效應台中旅館，成為婺源文化的載體與窗口，以及婺源鄉村旅游的特色品牌。
據介紹，婺源精品民宿區別於傳統農家樂的是，設計台中住宿師在不破壞原有徽派古建築格局的同時，巧妙運用徽派經典元素，注入現代以人為本的理念，挖掘周邊可利用的自然資源，追求人與自然和諧相處，營造獨特的生活意境台中飯店。
婺源縣旅游部門相關人士介紹：“西衝院為客人提供自然舒適的‘家式台中住宿別墅’，因其具有澳大利亞國際水准的設計風格，獲得2014年度國際空間設計空間大獎。”據不完全統計，目前婺源民宿已有570多家，可提供5600多間客www.outsideinn.com.tw房，房價從三百元到數千元不等，主要分布在江灣、思口、清華等地，湧現出以篁嶺、西衝院、將軍府、九思堂等為代表的精品民宿。
民宿- 抱團發展打響品牌
也有專家指出，婺源民宿仍處在初步發展台中住宿階段。其民宿主要以日租為主，內容乏善可陳，仍然是“台中旅館家庭旅館”形像台中住宿。另外，民宿多以鄉村民宿、景點民宿為主，房源類型單一，發展程度較低，缺少深層次內涵，情感類服務較少。鄉村旅游僅以吃台中飯店喝為主的農家樂項目，其他文化、教育等深度旅游產品不多。
目前，婺源正樹立“一個品牌打天下”的理念，轉變婺源各家民宿單打獨鬥的現狀，引導該縣民宿成立產業發展協會，團結協作，共同打響“婺源民宿”品牌。將民宿納入婺源旅游整體營銷，搭建“逢甲住宿婺源民宿”的專題網絡推廣和營銷平台，借助微博、微信等媒介，設置專題進行推介，提升民宿的影響力和吸引力，讓“婺源民宿”像當地油菜花一樣，成為婺源旅游的一張靚麗名片。
“我們www.outsideinn.com.tw將轉變簡單復制的粗放型推廣方式，避免單一流俗、千篇一律的同質化發展。”據婺源縣有關介紹，按照“高端民宿精品化、中端民宿多元化、低端民宿規範化”的原則，婺源正積極發展各種層次的民宿，重點發展中低端民宿，形成高、中、低端民宿協調發展的格局。
民宿- 打造有情懷的建築
業內人士介紹，婺源民宿體現了一種情懷，一種生活態度台中飯店。婺源結合當地自然景觀、生態、環境及人文特色，台中旅館打造有情懷的建築，為游客設計有特色的居所。婺源民宿因其徽派建築風台中住宿格，與雲南麗江的納西族風格民宿等精品民宿一樣，具有個性化色彩而受到游客青睞。
“從價值而言，民宿功能更豐富，融合了當地風土人情，既有基本住宿功能，又極具觀賞價值，能滿足深度游用戶的需求。從台中住宿附加服務而言，民宿服務更個性化、多樣化。有些房東會自己動手為房客准備早餐，帶房客參加當地活動，使游客的旅行逢甲住宿體驗更豐富。”據介紹，如今的游客特別是都市上班族，更希望獲得具有人情味的旅行體驗。
前不久，婺源縣浙源鄉虹關徽墨文化旅游專業合作社掛牌成立，這是婺源首家由農戶組建的民宿專業合作社。為將資源優勢轉化為發展優勢，下一步該鄉將著www.outsideinn.com.tw力打造一批有故事、有內涵、能富民的民宿主題村落。
護好生態發揮優勢 加快轉化推動發展
省政協副主席陳艷華帶領省政協人資環委的同台中住宿志來衢走村訪戶，吃住在民宿，深入調研衢州生態建設、民宿經濟發展的情況。市委書記陳新，市政協主席俞流傳，市委常委、秘書長李鋒，市政協副主席王建華，市政協秘書長程相以及有關區縣領導一同參台中旅館加調研。
去年8月，陳艷華曾在柯城區廟源溪和石梁溪詳細考察“四個全流域”綜合整治開展情況。故地重游，看到清澈綠水的沿岸已建好了綠道，增添台中飯店了綠色，陳艷華對衢州“五水共治”的成果給予充分肯定，要求繼續護好守住治水成果，進一步深化治水工作的開展。在西區鹿鳴公園等地，陳艷華與相關部門單位就生態文明建設和城市景觀提升進行了交流，她對西區山水林田湖相融的景色贊不絕口，高度贊賞了我市近年來在生態建設上所作的努力，鼓勵我市要繼續發揮好綠色生態優勢，不斷完善基礎配套，為百姓提供更舒適宜居的生活環境。
在衢江區後溪鎮、柯城區九華鄉和七裡鄉、開化縣音坑鄉、馬金鎮、齊溪鎮等地的村落，實地了解了當地民宿經濟的發展狀況，推進鄉村旅游的情況以及村經濟運行和經營的情況後，陳艷華表示，衢州的民宿起步早，各級政府堅持以惠農為出發點，穩步扶持與推進農村民宿經濟的發展，近年來給當地農民帶來了台中住宿切實逢甲住宿的經濟利益，促進了農民增收，推動了區域經濟發展和城鄉二元融合。www.outsideinn.com.tw在肯定了我市當前民宿發展取得的成就後，陳艷華指出，未來衢州的民宿發展要更加注重統籌規劃、增強特色、提升質量、豐富業態、惠農富農等方面的工作，相關部門單位要進一步地跟進，幫助解決發展中存在的問題和難題。要在保護現有生態資源的基礎上，進一步推進民宿經濟的深入健康有序發展。要科學統籌規劃，整體布局引導，加強政府政策引導，充分發揮基層組織的協調作用，對區域民宿經濟發展進行規範分類、典型示範、創建品牌。要創新豐富經營模式，提升民宿的文化內涵和經營品質，拉長民宿經濟產業鏈，拓寬經營渠道，帶動更多的百姓增收，從而推動民宿經濟的持續發展，真正實踐綠水青山就是金山銀山。
特色民宿入駐引領村民致富
岩上村是永嘉縣鶴盛鎮的一個小村莊，有250多戶台中旅館，台中住宿共計850余人。過去，該村有2/3的村民在外經商，留在家中的多數是小孩和老人。然而，近年來村莊卻掀起了一股返鄉潮。
台中飯店 岩上村臨近雁楠公路，地處楠溪江核心景區石桅岩、龍灣潭森林公園入口處，得天獨厚的地理優勢吸引來台中住宿了楠溪故事民宿入駐。楠溪故事民宿大管家楊桂英說，之所以選擇岩上村，除了地理優勢，還有周邊景致秀美，流水潺潺，空氣純淨清冽，是游客歇腳的好地方。
楠溪故事民宿相繼在岩上村租了5棟民房，根據房子的新舊、樣式，每年支付村民3-5萬元租逢甲住宿金，並免www.outsideinn.com.tw費為村民的房子進行裝潢設計。
浙源民宿專業合作社帶民富
“成立合作社，主要是加強行業管理，促進民宿產業科學發展。”www.outsideinn.com.tw日前，婺源縣浙源鄉虹關徽墨文化旅游專業合作社掛牌成立，該鄉黨委書記洪源平說，“我們按照‘黨建+民宿’的思路，進一步提升旅游扶貧工作水台中旅館平。”據了解，該合作社是婺源首家由農戶組建的民宿產業合作社，為浙源台中住宿鄉打造“民宿第一鄉”積聚了正能量。
“這裡是徽墨名村，來此體驗制墨樂趣，過把‘文化癮’。”在浙源鄉虹關村旅居的浙江游客張俊說。虹關是中國歷史文化名村，青石小巷曲徑通幽、渠水徽宅婉約迷人。台中飯店村裡精心打造的繼志堂，作為民宿行業代表，吸引了一撥又一撥文化人前來懷古幽思。
據了解，浙源鄉早在春秋時期便是吳楚劃疆之地，歷史遺跡、明清古建遍布鄉野，龍天寶塔、虹關徽墨、吳楚分源、查氏宗祠、千年古道等人文勝景首屈一指。“我們立足保護生態環境、修復人文景觀、傳承民俗文化等，將全鄉打造成一個‘零門票’景區，實現民宿帶民富。”洪源平說，該鄉擁有1個中國歷史台中住宿文化名村、1個全國文保單位、1個中國景觀村落、3個中國傳統古村落，每年吸引游客上百萬人次。
在打造“民宿第一鄉”過程中，由浙源鄉黨委牽頭聯系，由“旅游達人”吳志軒、詹建民等作為發起人，虹關村黨支部成立了民宿產業發展黨建扶持辦公室，組建了民宿旅游黨建聯盟。
“有了合作社，我們抱團發展，發展旅游更有信心了。”虹關村民詹細琴說，她在繼志堂燒飯，一個月也有2000元收入。為推動逢甲住宿民宿產業發展，浙源鄉還結合旅游信貸通、農村危房改造、返鄉農民工創業貸款等多項政策扶持，深入實施“黨建+產業聯盟”戰略，打造若干以徽墨文化、農耕文化、古酒文化為主題的特色鄉村客棧和農家樂。同時，該鄉將徽墨制作、打麻馃、做豆腐、釀酒、紙傘制作、徽菜烹飪等民俗文化、農家體驗活動融入其中，形成了游客參與互動的民宿產業發展生動局面。“我這釀酒工藝傳承了11代，由於深受游客青睞，年創經濟效益70萬元。”浙源鄉鳳山村查記酒坊傳承人查永紅說。
2016年3月9日星期三
民宿市場需求與產品結構
民宿市場需求：
目前，短租市場的主力消費者逢甲住宿是年輕人，他們使用頻率高但客單價格低，而購買力最強的人群是中年人，他們使用頻率低但客單價格高台中旅館。這兩類人群成為短租的主要使用者，但他們對民宿的關注台中住宿點卻大台中飯店相徑庭。年輕人好奇心重，重視民宿帶台中住宿來的旅行體驗感高低，但他們消費能力弱，選擇民宿時更重視價格。而對於中年人來說，他們購買能力強，對價格的重視程度稍弱，更重視民宿的帶來的居住質量。
民宿產品結構：
針對這兩類人群，民宿在發展中出現多層次的產品，針www.outsideinn.com.tw對年輕人有低價格、高體驗感的中低端民宿產品；針對中年人有價格適中但綜合評分較高的短租公寓與高端的洋房。眾多的分類滿足了客源需求，又使不同類型民宿有了針對性的客流群體，促進行業良性競爭。
民宿發展歷史和國內民宿發展現狀
1）國內民宿發展歷史：
國內民宿起源於古代的借台中住宿宿，並伴隨中國社會發展，長期以來因民宿經營主體為個人，參與人群少，房源數量少而受關注度較低。近年來，隨著旅游產業的發展，給旅游目的地帶來了大量的游客資源，當地酒店房足，導致客源外流。這時，民宿正補充了酒店行業的空白，成為旅游目的地的補充住台中旅館宿源供給不方式。
2）國內民宿特點：資源豐富、集群效應明顯、互聯網化程度高
① 國內民宿市場資源豐富，存量眾多。
在國內熱門台中住宿旅游目的地周台中飯店邊，民宿資源豐富，存量眾多，尤其以民居居多。在熱門旅游城市重慶，據木鳥短租網顯示，重慶房源共有1221套，同地區酒店數量只有短租房源的10%，不僅如此，在全國十大熱門旅游城市，這種現像均有出現，因此，國內民宿資源十分豐富。
② 集群效應明顯
我國民宿資源豐富，且民宿聚集程度與旅游地熱門程度呈正比，尤逢甲住宿其以熱門旅游目的地為主。在排名榜首熱門旅游城市三亞，更是大量存在民宿資源，這些民居集中分布在熱門景區附近，集中程度高，分布面積小。
③ 互聯網化程度高
隨著互聯網的發展，民宿+互聯網更是拉近了游客與民宿之間的距離，促進了民宿市場的發展。從發展時機看， 中國在線客棧民宿預訂市場正處於爆發式增長期，2014年第2季度在線客棧民宿預訂市場規模達到1。3億元，環比增長58。5%，同比增長333。3%（數據來源：易觀國際——中國在線客棧民宿預訂市場專題研究報告2014）。www.outsideinn.com.tw
鄉村民宿、客棧的特色
特色之一，經營順利的主題小客棧和民宿開始台中飯店了連鎖拓展，因為這類產品被資本大鱷盯上了，要求其從“獨樂樂”走向“眾樂樂”；
特色之二，民宿物業以租賃為主，一旦民宿客棧經營有點起色，房東後悔低價出租房屋給小客棧和民宿經營者，提高租金而讓客棧經營者生存艱難，矛盾不斷；
特色之三，民宿的投資者往往都不是原住民，招聘的服務人員往往台中旅館並非當地人，個別的當地的大媽、小弟都不唱主角，因為大媽、小弟難以表現和傳達投資者的文化及理念。
很難得在最近的一個論壇上聽到一個80後主題客棧創業者的心裡話，“主題文化客棧是一種老板娘文化”，“主題文化客棧只適合創業者而不適合資本風險投資”。短短的兩句話，是一個有理想但理性的創業者和從業者對於這個業態的心得和總結。
非台中住宿標准化的主題文化客棧和民宿，因為其物業像家、因為其接待者像老板娘，傳遞給顧客的是一種溫馨台中住宿的“老板娘文化”而得到顧客的青睞，顧客可以不在乎客房裝飾是否高端、可以不在乎食品飲料是否精致，享受的是一般繁忙的大城市久違的寧靜和可口的外婆菜，還有就是陽光下絬意的下逢甲住宿午茶，更有情趣的是和“老板娘”聊天……。。。因為有不同背景出身的“老www.outsideinn.com.tw板娘”，將他們自己對於客棧和民宿的理解以及自身的經歷，娓娓動聽的講述給顧客， 打造了不同地區的不同“文化主題”的客棧和民宿。這樣的客棧和民宿，表現的是故裡的親切、家的溫馨，所以能牽動目標顧客的情感。主角就是當地的“老板娘”。
休閑文化下農村民宿的主角在哪裡？
休閑是種文化，是衡量社會文明的標尺，是人類物質文明台中住宿和精神文明的結晶，是人們嶄新的一種生活方式。我國目前正在興起休閑文化下的鄉村旅游。逢年過節、周末休閑，加之目前台中旅館家庭擁有汽車交通工具的普及，親朋好友、三五知己，找一個周邊方圓200公裡內的鄉村放松旅游已經成為一種時尚，也是一種趨勢。到鄉村旅游，期望的是青山綠水、散養雞、鴨、魚、台中飯店蝦、還有就是綠色素菜，對於長期生活在城市工作壓力很大的市民而言，除了這樣的鄉村旅游可以呼吸新鮮空氣，當然還期望有一個理想的民宿可以住下來品嘗美味佳肴及喝茶、喝咖啡聊天。
新的需求產生了，而且是剛性的， 作為住宿行業台中住宿新的業態的一種， 主題客棧、民宿成為近幾年來的投資熱點，有些地區如雲南麗江、大理，杭州的莫干山、青之塢等便是這類業態的典型。但是在這類業態蓬勃發展之時，中國特色給這類業態的持續發展帶來機遇的同時還有很大的挑戰。
成熟的國外民宿，如台灣日本的民宿、澳洲、新西蘭的酒莊客棧、英法的城堡等，深受各國游客的喜愛，原因就是可以在這些民宿、客棧領略純樸的當地文化、品嘗純正的當地佳肴，可以和店主聊天，可以到附近的博物館、旅游景點獲取書本上讀過但需要親自經歷才有更大收獲的點點滴滴。以上這些成熟的民宿、客棧業態，物業絕大部分都是店主自己擁有逢甲住宿，小店一般都是夫妻兩人加個小工，連接互聯網的預訂系統，把自家的產品照片傳到預訂網絡上，向全世界宣傳自己的家，可能太太是前台接待、公關、營銷，老公是大廚、工程、安保，經營一個民宿、客棧就如經營一個家，經www.outsideinn.com.tw營者的心態是和顧客共享休閑。
變低端短租房成高級民宿
第一，打造有情懷的建築，房屋擁有者要結合當地自台中旅館然景觀、生態、環境及人文活動，為游客設計有特色的居所，如麗江的納西族建築台中住宿風格，大理的白族風格，福建土樓，廈門民國老別墅等，有些個性化住宿甚至有近百年的歷史；
第二，情懷民宿最大的特色之一便是個性化的裝修風格，如舊工業風格、LOFT風格，後現代、地中海、簡約、帳篷營地等，多變的風格能讓游客流連忘返；
第三，除住宿以外，游客還有吃喝玩樂等消費活動，展開以民宿為核心的旅游景點參觀、民宿餐飲和民宿購物等服務，將民宿經營範圍擴大化、特色化，才能實現情懷民宿台中飯店；第四，房屋經營者也是情懷民宿的亮點之一，房東的熱情待客、貼心的服務和個性化的生活故事，能給游客有不一樣的居住體驗，讓其擁有有溫度、有情懷的旅游生活。
除此之外，不同台中住宿於逢甲住宿酒店的封閉環境，民宿有更開闊的公共活動空間，居www.outsideinn.com.tw住氛圍更加開放，游客在這裡可以偶遇志同道合的朋友，所以民宿要著重發展其娛樂社交功能，如設立茶社、聚餐等公共場所。這些社交屬性正成為成為個性化民宿的特有魅力。
實現短租向民宿產業轉移
當今實現短租向高價值民宿轉變具有很大的歷www.outsideinn.com.tw史意義，一能更好的迎合市場用戶的心理需求，為其提供情懷型住宿產品，二賦予品牌和產品情感價，可以提高民宿預訂平台的品牌附加值，提高平台的市場競爭力，三未來將會改變住宿業發台中旅館展結構和旅游消費結構，升級現有的旅游產業。
但就現狀而言，實現短租向具有人情味兒的民宿產業轉型並非易事，要聯合房屋經營者、短租平台和國家，調動三方積極性，才能真正實現住宿產業升級的目標。
首先短租台中住宿平台要履行其監督、保護、公平等職責，真正發揮連接民宿經營者和民宿租住者的橋梁作用。短租預訂平台發展的根源是房源，但當前房屋經營者不台中飯店清楚民宿的概念，房屋多是簡單裝修、特色不足，這給房客帶來負面的用戶體驗，因此短租向民宿轉移時，需要各大平台要對現有房屋及其經營者進行監督、改造和升級。如木鳥短租平台組建專門的地推團隊驗證房源，聘請專門的民宿設計團隊改造房源，定期對房東進行民宿住宿服務培訓，打造優質的民宿和高素質的房東團隊；同時平台要堅持公平公正原則，保護平台房東、房客的利益，在當地方政府部門查處“灰色地帶”的民宿時，平台要維護房東利益，為房台中住宿東爭取國家政策的支持。當房東、房客發生衝突時，平台要做到公平公正，不能偏袒一方，逢甲住宿如此以來才能保證民宿產業的良性發展。
其次房屋經營者不斷學習，打造情懷民宿。房屋經營者不了解民宿，更應該接受國家、短租預訂平台的指導和教育，主動學習民宿相關知識。
2016年3月1日星期二
上虞民宿路在何方？
“民宿代表了一種鄉愁，它跟當地的文化、周邊的環境是逢甲住宿融為一體的。因此現在的民宿開發一方面要注意保留原始建築風格，並融入文化精髓，同時還要滿足當代人的起居要求。”旅游愛好者“茅草”開門見山地說，上虞民宿看嶺南，嶺南民宿看覆卮。覆卮山居以當地的真山真水、深厚的人文底蘊和特色的研學旅游項目，吸引了眾多外來游客拎包入住。
“和房東聊聊天，回歸到最台中旅館具生活氣息的居住狀態，讓旅行變成‘回家’，正是因為有家的感覺，所有游客才會選擇入住民宿。”廣告傳媒從業人員李隨心說，住民宿主要是體驗一種生活方式，住在當地老百姓的家裡，和當地人的交流溝通，這是游客重點體驗的內容。“毫無疑問，民宿的發展是以住宿為導向，同時還帶有和當地人、當地文化的碰撞，這將會給當地的經濟、消費帶來提升。但我們在對民宿進行規劃時，不能像做酒店那種思路，不能一哄而上。因為民宿它是一種新型服務業，目前還沒有相關的標准，所以在打造上要能充分滿足游客的需求，比如衛生、消防等服務配套要能跟得上才行。”“二都草堂”掌門人徐力群補充道。
近幾年，隨著鄉村旅游的興台中住宿起和“四季仙果之旅”品牌的打響，上虞成了最受歡迎的休閑旅游目的地之一。雖然游客一撥接一撥自駕前來，或垂釣於湖邊、或漫步於青山秀水間，但卻是早上來了，下午走了，做得了“鬧”的文章，浪費了“靜”的資源。現如今，“農夫、山前、有點田”已不僅僅是城市居民樂意欣賞的美景，更成了他們心中向往的一個住所。“許多人樂意尋找這樣的一個地方，安頓自己的心靈和夢想。”民宿意向投資商王迪龍表示，區委、區政府根據這種社會心理大力發展民宿經濟，讓他對上虞民宿發展的未來充滿了期盼。
上虞發展民宿，路在何方?“上虞民宿應向多元化、個性化方向發展：一是農戶自己經營，二是投資者經營，三是引入互聯網+、文創、金融等各種業態，采取創投、眾籌等多種形式台中飯店經營。建議政府出台相關政策進一步規範民宿發展，使上虞的民宿成為集人文主題、度假、旅居為一體的旅游文化。”杭州春泥投資管理上虞分葉培源說。“民宿發展並非一朝一夕，根植本土資源，提升服務品質和入住體驗，准確定位才是可持續發展之源。”嶺南鄉副鄉長姚志華表示，該鄉將依托覆卮山景區環境優勢，汲取成熟可復制民宿發展模式，同時，引入創客團隊，打造民宿創業平台。
“目前，上虞民宿發展尚處於起步階段，開發運營上機制還不完善，因此需要有更多專業人士和來運營這些事情。”區旅游局副局長任峰坦言，組織開展民宿暢談活動旨在搭建引智招商的新台中住宿平台，搭建一個文創與旅游融合www.outsideinn.com.tw發展的新平台，給民宿以及鄉村旅游發展提供智力支撐。
發展民宿經濟 增加村民收入
南山村是個少數民族村莊，人口約6100多人，轄區內有南山台中住宿文化旅游區、大小洞天旅游景區等兩個5A級景區。高家鴻代表建議，要充分利用南山台中旅館的區位優勢，發展建設“民宿”業，增加村民收入，發展壯大集體經濟。
高家鴻代表認為，近年來，南山的開發建設讓周邊村民收入迅猛提高，有了錢家家戶戶都蓋起了小洋樓，村容村貌煥然一新。2015年12月16日，在三亞舉行的 “台灣民宿旅游專題講座”提出，根據本地資源結構、優勢特色、重點項目、客源承載等客觀條件，有針對性地開發建設特台中住宿色民宿，突出農民的主體地位，結合產業小鎮、鄉村建設等優惠政策，鼓勵農民利用現有房屋建設特色民宿，鼓勵一部分企業和社會資本參與。
同時，高家鴻台中飯店代表建議，市政府應給予政策上的支持，招商引資把南山村現有的資源逢甲住宿有效整合發展“民宿”業。www.outsideinn.com.tw
資策會湛捷綠能 幫民宿省電費
陳彥男特別選定適合民宿使用的「In台中飯店-Snergy Family智慧家庭管理系統」，該系統利用閘道器搭配雲端智慧插座，透過App，可以從遠端輕松控制電器開關，達到台中旅館智慧用電、安全節能的理想。
事實上，台中住宿團隊在研發過程中，同時也構思了此技術在生活上的台中住宿實用性。為了深入瞭解台東地區的市場逢甲住宿需求，資策會走訪在地20余家民宿，經過深入的了解與交流，發現台東民宿業者獲取最新科技資訊較慢，而且民宿主人都忙著拚量拚住房率，根本無暇思考節能這一塊，殊不知「節能」也能幫民宿賺錢。
看到了市場缺口，陳彥男率領團隊成立湛捷綠能股份www.outsideinn.com.tw，迅速鎖定民宿為目標市場。陳彥男指出，In-Snergy能夠幫助民宿業者透過情境設定，將最耗電的客房空調做更高效能的控制，讓住客享受舒適的空調環境之余，民宿主人也能省下可觀的電費。
運用“商業模式畫布法”聊聊民宿
何謂”民宿“，目前國家尚未對“民宿”做個清晰定義。台中住宿比較傾向：民宿是指經營者以家庭成員為主要生產單位，利用自用或租用住宅的空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態環境資台中旅館源及農林漁牧生產活動，為游客提供住宿為主的場所。民宿所提供的服務是有限服務，其經營規模一般較小，客房數在5~30間。
民宿起源於歐洲鄉村，如今，不僅歐美地區流行民宿，在日本及台灣等地民宿也日漸興起。台中飯店大陸民宿起步較晚，目前還處於發展期。隨著房地產與互聯網的發展，民宿的類型已經越來越豐富，主題民宿也越來越多，已經有越來越多的人改變思想觀念，加入到民宿經營的行業中。那麼，如何確保民宿業健康持續發展，試圖運用“商業模式畫布”這一常用的“頭腦風台中住宿暴”法思維模型，談談民宿的商業模式。
商業模式是描述企業如何創造價值、傳遞價值 和獲取價值的基本原理。現代管理學大師彼得•德魯克在《德魯克日記》中針對商業模式曾經有過這樣的描述“今天企業間的競爭已經不是產品間的競爭，而是商業模式之間的逢甲住宿競爭”。選擇合適的商業模式www.outsideinn.com.tw在很多程度上是民宿業健康發展、競爭制勝的關鍵。
如何選取一個恰當的“商業模式”，采用商業模式畫布不失為一個簡單高效的方法。“商業模式畫布”是銷售過百萬，被翻譯成30種語言的暢銷書《商業模式新生代》的核心思想，其設計簡單易懂，是一個理解、描述、思考、構建商業模式的可視化語言。主要用來幫助創業者測試自身商業模式可行性的一種分析工具。商業模式畫布”是一個“框架”。它將商業模式中的元素標准化成9個模塊，並強調元素間的相互作用。
民宿，可以是另一種生活
全市發展民宿最早的是尤溪鎮下漲村。今年57周歲的朱金富是www.outsideinn.com.tw我市農家樂協會會長，也是村裡農家樂經濟的帶頭人。2006年，以探險漂流為主，集觀光、休閑、度假為一體的江南大峽谷生態旅游項目籌備開發，而下漲村處於江南大峽谷沿岸，距峽谷漂流始發地僅2公裡。事實上，這對於下漲村來說，是個難得的發展機遇。
當時鎮裡鼓勵沿岸村莊發展農家樂。然而這一新鮮事物在山區村民們看來並不靠譜。
“我們覺得我們這裡不過是山區角落，說是漂流，不就是玩水嗎，價格這麼貴，有誰會來啊。農家樂辦在山上，這麼遠，交通也不是很方便，如果沒有客人來吃飯，肯定要虧本。”朱金富說，為此，當時幾乎所有村民對於開辦農家樂台中旅館的想法既不反對也不支持。
為打消村民的顧慮，鎮裡組織江南大峽谷沿線村莊的村干部和村民代表到湖北紅安去考察。到那邊一看，那裡台中住宿跟下漲村幾乎差不多，農家樂火得不得了，吃都吃不到。
考察回來，朱金富心裡有底了。他馬上就從自家開始建設，成為村裡第一個吃螃蟹的人。很快效益就來了，幾個原本就在觀望的人紛紛效仿。隨著江南大峽谷漂流、滑草等多個旅游項目的帶動，尤溪鎮農家樂旅游的知名度與影響力不斷提升。村子裡不經營農家樂的村民也各司其職。我家做豆腐，你家做番薯慶糕，他家做饅頭……游客們吃著香還帶著走。其他村民在屋前屋後種種土豆、芋頭也賣錢，去田野裡摘個野菜也能賣錢，自曬的梅干菜、竹筍干、番薯干都有了固定的供應場所。就連拄著拐杖的阿公阿婆，僅旅游旺季，在村裡撿點飲料瓶都能豐衣足食。曾經的窮溝溝成了有口皆碑的度假村、致富村。
“一開始我們也沒想到要弄民宿，不少前來游玩的游客
都想在農家住兩晚，多玩幾天。山裡人熱情，想住就住吧。可是後來一些上海游客反映，尤溪山好、水好、空氣好，很想在這裡多住幾天。”朱金富開始有了新想法。在去天台後岸村考察後，他與郭於方、羅松梅、黃賢華等八位村民在2012年12月一起推出民宿服務。一開始全村只有六七十張床位，住的客人也不多，主要以散戶為主。
為推進農家樂轉型升級，2013年尤溪鎮多次組織民宿台中飯店經營戶到外地學習先進經驗，並出台扶持政策，台中住宿給予第一批建造民宿的農戶補助600至1000元每間，並幫助團購民宿配置、舉辦各類專題培訓班，與上海的歡天喜地旅行社達成合作協議，解決了客源問題。同時以“美麗鄉村”建設為契機，通過項目帶動，進行沿線道路拓寬、逢甲住宿亮化、綠化，切實改善公共基礎設施建設。
“如果床位少於150張，大旅游團來了怎麼安排住宿呢?”在朱金富的勸說帶領下，村民們紛紛轉變觀念，開始支持民宿發展。原先下漲村的旅游旺季主要集中在夏季，以前來漂流避暑的客人為主。自從發展民宿後，休閑養生游有效地補充了淡季的客源，來自、上海、杭州的老年游客四季不斷。目前下漲村共有18家民宿，380張床位，2014年接待游客一萬余人次，2015年共接待游客5000余人次。民宿的發展有力帶動當地特色農副產品如：番薯絲、番薯慶糕、筍干野菜、農家腊肉等銷售。
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