2016年3月9日星期三

休閑文化下農村民宿的主角在哪裡?



休閑是種文化,是衡量社會文明的標尺,是人類物質文明台中住宿和精神文明的結晶,是人們嶄新的一種生活方式。我國目前正在興起休閑文化下的鄉村旅游。逢年過節、周末休閑,加之目前台中旅館家庭擁有汽車交通工具的普及,親朋好友、三五知己,找一個周邊方圓200公裡內的鄉村放松旅游已經成為一種時尚,也是一種趨勢。到鄉村旅游,期望的是青山綠水、散養雞、鴨、魚、台中飯店蝦、還有就是綠色素菜,對於長期生活在城市工作壓力很大的市民而言,除了這樣的鄉村旅游可以呼吸新鮮空氣,當然還期望有一個理想的民宿可以住下來品嘗美味佳肴及喝茶、喝咖啡聊天。

新的需求產生了,而且是剛性的, 作為住宿行業台中住宿新的業態的一種, 主題客棧、民宿成為近幾年來的投資熱點,有些地區如雲南麗江、大理,杭州的莫干山、青之塢等便是這類業態的典型。但是在這類業態蓬勃發展之時,中國特色給這類業態的持續發展帶來機遇的同時還有很大的挑戰。

成熟的國外民宿,如台灣日本的民宿、澳洲、新西蘭的酒莊客棧、英法的城堡等,深受各國游客的喜愛,原因就是可以在這些民宿、客棧領略純樸的當地文化、品嘗純正的當地佳肴,可以和店主聊天,可以到附近的博物館、旅游景點獲取書本上讀過但需要親自經歷才有更大收獲的點點滴滴。以上這些成熟的民宿、客棧業態,物業絕大部分都是店主自己擁有逢甲住宿,小店一般都是夫妻兩人加個小工,連接互聯網的預訂系統,把自家的產品照片傳到預訂網絡上,向全世界宣傳自己的家,可能太太是前台接待、公關、營銷,老公是大廚、工程、安保,經營一個民宿、客棧就如經營一個家,經www.outsideinn.com.tw營者的心態是和顧客共享休閑。

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