2015年12月13日星期日

台灣民宿:台灣旅游的名片



  上世紀80年代,民宿開始在台灣發展。直到今天逢甲住宿,台灣的經營者們已經積累了三十多年的經驗,無論是服務還是其他方面都非常成熟。2001年台灣就頒布了《民宿管理辦法》,台灣對“民宿”的釋義是,指逢甲住宿推薦利用自用住宅空閑房間,結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生台中逢甲住宿產活動,以家庭副業方式經營,提供旅客鄉野生活之住宿處所。台灣“觀光局”認為,民宿就是台灣在每個風景區的觀光大使,帶游客深入認識台灣的文化和生態景觀。

  台灣“觀光局”對民宿所處的地理位置、房間數量、經營規模等都有很嚴格的規定。不符合民宿經營規定的,就是違法或者違章的“民宿”,會受到舉報。台灣當地規定必須位於風景特定區、觀光地區、國家公園區、原住民地區、偏遠地區以及離島地區等,甚至有的規定為“非都市土地”。因此合法的台灣民宿,多位於風景優美的鄉村,很少出現在市區。

  台灣“觀光局”對於“民宿”的客房間數也有嚴格規定。普通民宿客房一般不超過5間,只有擁有“特色民宿”招牌的民宿才會允許客房數達到15間,否則只能申請“旅館”執照。只有在融合當地生態、保育、文化景觀方面具有特殊風格的民宿,才能拿到“特色民宿”的資格,數量控制台中住宿極嚴。螞蜂窩監測數據顯示,截至2015年8月,台灣的民宿為5705家,數量控制的背後意味著嚴格落實的民宿管理標准。

  從2011年開始,台灣開始為游客把關,從良莠不齊的民宿中,挑出符合親切、友善、干淨、衛生、安心這五大條件的“好客民宿”。“好客民宿”標章的認證,猶如官方背書,台灣“觀光局”嚴格把關,層層考核、專業訓練,還要再宣誓;3年的有效期限內,還會有不定期的秘密抽查,提供訓練課程,淘汰不良的民宿。

  “法律法規的規範化是民宿良性發展的開端。除官方外,當地都有民宿協會等民間組織,大家抱團經營,強化地區旅游特色,共謀發展,定期組織各個地區的互動和交流。”自在客創始人兼CEO張志傑介紹。

  突出台灣特色 感受賓至如歸

  台灣民宿從異域風、唐式風、鄉村風、田園風、閩式三合院,到歐風、別墅風、原住民風、現代風等一應俱全,能夠充分滿足自由行游客個性化的住宿需求。當然,最被游客青睞的還是台灣本地風格的民宿。

  台灣民宿在保留日本民宿的一些精華方面(服務細致,注重入住者的體驗),同時也很有自己的特色。比如,在九份,民宿就非常具有日式懷舊,保留很多礦山小鎮的特色。又比如在宜蘭,民宿更加有田園風情,接近自然。當然,除了建築或是地方特色外,體驗文化以及人情化服務也是很值得內地民宿學習和采納的。有些民宿主人晚上會帶客人去抓螃蟹,探梅花鹿,捉螢火蟲等等。

  台灣民宿的經營者們普遍對待游客很熱情,他們往往親自開車接送、接待,也親自煮餐,喜歡跟客人閑話家常,這種熱情好客的天性已經深深扎根台灣民宿經營者的內心。游客住在民宿不會覺得約束,反而可以看到台灣很多原汁原味的民俗和文化,而民宿的經營者可以很容易把自己和游客融合在一起,這也是很多外來的游客都願意到台灣體驗一下當地民宿的原因。

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