2016年2月21日星期日

民宿的特點



  特點一,經營順利的主題小客棧和民宿開始了台中住宿連鎖拓展,因為這類產品被資本大鱷盯上了,要求其從“獨樂樂”走向“眾樂樂”;

  特點二,民宿物業以租賃為主,
可是,一旦民宿客棧經營有點起色,房東就會覺得出租房屋的租金便宜了,要求提高租金,這樣一來讓客棧經營者生存艱難,矛盾不斷;

  特點三,民宿的投資者往往都不是原住民,招聘的服務人員往往也並非當地人,個別當地雇來的“大媽”、“小弟”也都不在民宿、客棧唱“主角”,因為他們難以傳遞投資者的文化及理念。

  很難得,在最近的一個論壇上,聽到了一個80後主題客棧創業者的心裡話,“主題文化客棧是一種‘老板娘文化’”,“主題文化客棧只適合創業者而不適合資本風台中旅館險投資”。短短的兩句話,表達了一個有理想且理性的創業者和從業者對於這個業態的體會。

  非標准化的主題文化客棧和民宿台中住宿,因為其物業像家、其接待者像老板娘,傳遞給顧客的是一種溫馨的“老板娘文台中飯店化”而得到顧客的青睞。顧客可以不在乎客房裝飾是否高端、食品和飲料是否精致,他們享受的是一般繁忙的大城市逢甲住宿久違的寧靜和可口的“外婆菜”,還有就是陽光下愜意的下午茶,更有情趣的是,能和“老板娘”聊聊www.outsideinn.com.tw天,請有不同背景出身的“老板娘”,講自己對於客棧和民宿的理解以及自身的經歷。這樣的客棧和民宿,表現的是故裡的親切、家的溫馨,所以能牽動目標顧客的情感。其主角就是當地的“老板娘”。

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