春季多吃雞肝鴨血可保肝

　　春季是我們新一年的開始，也是保健養生至關重要的開始肝功能不好，因此專家說在春季人們已經從冬季的“冬眠”復活，活動量增加同時血液循環也開始加快，那麼我們應該如何保護我們的肝髒呢?

　　專家指出，春季是養肝的合適季節，要養肝可多吃雞肝、鴨血。

　　除了避免過度勞累外，食療是非常重要的。專家提醒市民，“以髒補肝雞為先”，雞肝屬於甘溫食品，可補血、養肝、溫胃，是食補養肝的上佳選擇，較其它動物肝髒的作用更強。可取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮成粥後服食。

　　這一食補方法對於肝血不足的中老年人以及食欲不振或是眼睛干澀愛流淚的人尤其適宜。此外，感覺肢體麻木的人，可取雞肝5只、天麻20克，同時精神不好蒸服，每日服用一次，堅持半月，效果也不錯。

　　此外，吃鴨血可補肝，這也是中醫常用的補肝方法。可取鴨血100克，鯽魚100克，大米100克，一同煮粥服食，可養肝血，還可治療貧血。

　　此外，春天很多人容易感到困乏，專家指出，感到疲勞後要找到原因、辨證治療抗衰老。要減少疲勞的發生，首先要保持心情舒暢，其次要早睡早起，尤其是早晨不要貪睡，如果感覺困乏可以做健身操。

　　飲食上少吃陽亢的食物，如油炸和辛辣食品；可多吃些滋潤補陰的食品，如鴨肉、荸薺、藕、百合、山藥、南瓜、核桃等；還可用桑葉、薄荷、菊花泡水喝，有清熱下火的作用。

保肝健脾的食物有哪些

　　中醫上說，腎是先天的根本，脾是後天的根本。如果一個人氣血精神不好不肝功能不好足，那麼就會生各種病，相反如果一個人的氣血是很充足的話，那麼生病也會很快就消失的。在人的身體中，脾的作用是分泌各種酵素，來使人體更好的吸收營養，所以脾是人的氣血的來源。肝自不必說他的重要性，它是可以幫助人體解毒的器官，那麼保肝健脾的食物都有哪些呢?

　　性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營養素，可使養肝與健脾相得益彰。

　　富含vc的食物富含vc的食物有助肝髒解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　雞蛋富含蛋白質、卵磷抗衰老脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝髒組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。

　　奶制品主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。

　　綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝髒。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護肝的絕佳方法。

　　一般來說，春天是健脾護肝的最好的季節，畢竟一年之計在於春，而且春天的時候，草木發芽，萬物開始生長。所以在這個時候保肝健脾，是為了這一年的健康打下一個良好的基礎，而且唐代的孫思邈說過，春天護肝健脾應該少吃酸的，多吃些甜的食物，這樣可以滋養肝脾兩個器官。

秋季保肝排毒要注意些什麼呢

　　肝是人或是動物必須有的器官，其功肝功能不好效作用是極明確的，就是排毒，因而有專家建議不要熬夜，熬夜時身體的器官未得到休息，就不能正常的排毒，時間久了後會形成嚴重的毒物或是疾病，如果患者擔心毒素可以通過食物、藥物等排毒，並且在秋季保肝排毒更合適，只是要注意很多要求，那麼秋季保肝排毒要注意些什精神不好麼呢?

　　飲食不當加重肝髒負擔

　　除了季節特有的原因，飲食不當也是秋天肝病高發的重要誘因。在酷熱的夏季裡，人們由於喝冷飲、吃冷凍品，脾胃功能已經減弱，肝髒也承受著一定負擔抗衰老。

　　秋季養肝七個小妙招 多補水有利肝髒排毒

　　這時候如果突然大量進補，會驟然加重脾胃和肝髒的負擔，特別是現在的年輕人工作非常緊張，活動量又很少，如果補充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油膩的東西，很容易使血糖堆積在肝髒，誘發肝病。

　　通過食補健脾護肝

　　“五色飲食養五髒”，而肝主青色，“青色入肝經”，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養血的功效。

　　“肝性喜酸”，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。同時，適當保養脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對調養肝髒也大有裨益。

　　此外，不少中藥都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍等。

　　多補水有利肝髒排毒

　　肝髒是人體最大的一個人解毒器官，我們體內的毒素幾乎都要經過肝髒的代謝，排出體外。這個過程需要大量的水，水分不夠，體內的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對肝髒來說也是不小的負擔。

　　而秋季氣候干燥，人體水分蒸發加速，身體容易缺水，所以，秋季更要補充大量水分，讓體內毒素及時排出，減輕對肝髒的危害。

　　每天保證足夠的睡眠時間

　　休息的時間也會對肝髒的健康有所影響，在晚上的11點到凌晨的3點這一段時間裡，血液會流經肝髒、膽，身體應該處於完全的休息狀態，肝髒的代謝和修復才能順利的進行。長期睡眠時間不足的人，容易導致肝火上升的問題。

　　專家建議：每天晚上10點左右應該准備上床休息，保證每天有8個小時的睡眠時間。晚上不建議進行太耗損腦力的工作，用力過度容易影響睡眠質量。

　　秋季保肝排毒時要注意的事項包括了很多方面，睡眠時間是其中一個重要因素，其中還有飲食，飲食的範圍就很廣泛了，患者要按照正確的飲食原則進行飲食。如果肝存儲的毒素過多時則會產生肝病，如果是細菌類的則會造成更嚴重，所以我們平時要正常的排毒外，還要進行定期的肝器官檢查。