這裡一年生產的梭織布可以繞地球3圈。
班系服訂做佛山高明，廣東溢達紡織有限坐落在這裡。2011年溢達的男式梭織襯衫出口量全國第1，針織襯衫和T恤排名第3；今年三季度末，已出貨的訂單數量比去年累計增長超過8%，預計全年銷量有望增長10%。
溢達的故事首先是一個全球化的故事，而所有的故事要從一顆種子說起。
控制上游：棉花王國和隨“神六”升空的棉籽
這是6月天，在新疆烏魯木齊，時針已指向晚上10點，但太陽並沒有要下山的跡像，天空依然亮堂堂，蔚藍的天空純淨得猶如初生的嬰兒，地上和藍天形成鮮明對比的，是一望無團體服際的棉田，這裡是新疆豐達農業有限長絨棉生產基地全球最大的純棉服裝生產商溢達集團在新疆投資的眾多生產基地之一。
這個位於中國大西北的廣闊盆地，因為超長的日照時間和得天獨厚的水土環境，成了全球最著名的棉花生產基地之一，棉花種植面積達2000萬畝，占全國棉花種植面積的三分之一，年產棉花超過200萬噸，其中有超過1萬噸長絨棉將由溢達進行深加工。
現在回過頭來看，紡織企業到新疆投資種植棉花並不算稀奇事，魯泰、雅戈爾等國內紡織巨頭也都紛紛加入到這個行列。但能夠在上世紀90年代中期就預見到產業一體化是大勢所趨，從香港跨越4200公裡來到新疆開拓一個未知領域，溢達集團主席楊敏德的這種遠見和膽識並不多見。
1995年，溢達在新疆成立了第一家吐魯番溢達紡織有限。在隨後的10多年溢達不斷加大投資，如今溢達在新疆投資有七家企業，投資總額超過1。49億美元，成為了新疆投資規模最大的外商獨資企業，涵蓋了棉花種植、軋花、高支紗生產等領域。
這就是故事的開頭，但僅僅如此並不足以讓溢達成為全球產業鏈覆蓋最廣的全棉襯衫制造商，溢達對產業鏈的涉足可以繼續往前追溯，直到一切的源頭棉花種子的培育。
聽上去不可思議，但溢達確實是這樣做的，為了獲得更優良的棉花種子，溢達采取了各種技術手段，包括對種子進行基因改造、利用神舟六號把種子送上太空、通過輻射、分子標記等方式輔助育種。這些功夫並沒有白費，溢達自主培育的“新海33號”已被審定，獲得兩項國家專利，一項國際專利。
就這樣，從種子的培育到棉花的種植，溢達實現了對產業鏈上游的控制。接下來我們順流而下，來到了襯衫制造的其它環節紡紗、織布以及成衣制造。
產業鏈心髒：從棉花到襯衫的科技範
一列滿載棉花的火車從新疆呼嘯而出，它的目的地是中國大陸的南端廣東佛山高明，廣東溢達紡織有限的所在地。這裡是溢達最重要的生產基地，2團體服訂做011年生產成衣約5500萬件，超過溢達全球產能的一半，員工總數約3萬人，占了高明總人口的十分之一。
走進廣東溢達紡織有限，門禁管理嚴謹給人留下深刻印像，所有訪客都要從保衛室領一個“訪客”的牌子扣在胸前，保安對於離開的每輛車都會仔細檢查，確保物品沒有被帶走。“檢查的目的更多是為了保護知識產權，我們替很多國際知名品牌代工，它們的設計方案才是我們要重點保護的對像。”溢達司機勇哥向介紹。
廣東溢達的歷史可以追溯到1988年。當時的香港經濟快速騰飛，隨之而來的是人工、土地成本的上升，一如今天的沿海地區。為了規避迅速上漲的生產成本，大批港資紡織企業把廠房搬到中國大陸來。但和其他企業更多選擇、東莞等發達城市不一樣，楊敏德選擇了較為落後的高明，並且一駐就是24年，廣東溢達隨後的發展證明了她的獨具慧眼。
雖然遠離發達中心城區，但這並不妨礙溢達團體制服做大做強，經過多年的發展，如今的廣東溢達業務範圍涵蓋了紡紗、染色、織布、後整理、制衣以及制衣輔料的整個過程，可以說這裡就是整個產業鏈的心髒。
當棉花從新疆運到高明來，它們首先進入的是棉紡廠。在溢達，每天有24萬紗錠細紗機在高速運轉，其中的4萬錠特種紗廠設在了高明。在這裡，雪白的棉花將變成一根根幼細的紗線。紗線的質量直接決定了面料的檔次，衡量紗線粗細的紗支越高表示紗線越細，面料的檔次也越高、穿著就越舒適細膩。溢達對於技術的狂熱，在紡紗的過程中同樣得到體現。溢達集團研發中心總監張玉高介紹，生產的高紗面料已經達到了國內最高的330支紗，而高達660支的紗，溢達集團也已成功研發出來。
一切准備就緒，襯衫的生產進入到織布環節。每年溢達針織布年產量超過22000噸，梭織布總產量達到1億2千5百萬碼，可以繞地球將近3圈，但這些不是最重要的。“在我看來，產業鏈縱向一體化的最大好處是可以實現技術一體化，我們可以很好地控制整個生產過程的質量，保證了產品質量的穩定性。”中國區成衣制造總監黃坤宇表示，一體化戰略讓溢達在技術開發上獲得了更大空間。
通過與清華大學、浙江理工大學成衣代工、東華大學、西安工程大學、華南理工大學等高校的合作，在技術創新上不斷取得突破，共獲得了55項發明專利和37項實用新型專利，成為了紡織行業極為少見的高新技術企業。
溢達的技術創新在成衣的制作上得到了盡情發揮，“我們的衣服就是一件高科技產品。”廣東溢達吳百周自信地說，隨即舉起自己的右手，“這個袖口的縫合技術是一項專利，這些鈕扣都是回收循環利用的，還有我們的無皺線縫技術和免燙生產工藝等等。”
2014年1月28日星期二
成衣代工巨頭聯業進軍內地
當中國眾多服裝代工企業試圖向品牌企業轉型時，亞洲成成衣代工衣代工巨頭香港聯業集團卻趕赴內地掘金。
“對於我們來說，現團體服在是進入內地服裝市場的一個最佳時機。”聯業集團（下稱聯業）行政總裁李國權近日在滬稱，除了生產服裝，聯業還是一個供應鏈管理高手，可以破解當下服裝業面臨的高庫存問題。
聯業已有60余年發展歷史，它為Ashworth、Banana Repubilc、Brooks Brothers、Burberry等眾多歐美品牌代工。和普通代加工企業坐等訂單不同，聯業是自己為自己下訂單。
“傳統的供應鏈模式中，顧客需要3件襯衣，零售商可能會為了不時之需去補6件貨，批發商會補12件，生產商則會補更多的面料，每個環節都會放大客戶需求，從而導致庫存的產生。”李國權解團體服訂做釋，聯業的做法是，通過監控門店的歷史銷售數據以及庫存數據，幫品牌預判其未來銷售數據，並依此確定訂單數量。
據聯業方面稱，這一模式使得生產和銷售間各個環節得到有效溝通，不僅可以將工廠的交貨時間從原先的90天縮短至30天，還可以在降低庫存的同時，將產品尺碼的齊全率從原先的80%提高至95%，減少斷貨、斷碼情況的出現。
在聯業看來，如今服裝產品的市場競爭已轉變為服裝企業對市場響應速度的競爭。對市場需求和供應鏈的有效控制，可以幫助企業提高資產回報率。該認為，這套獨特的供應鏈模式可以幫助中國服裝企業解決眼下的庫存之困。為此，它們今年在上海建立了分，借此拓展市場。
聯業在上海的分領譽服裝（上海）有限副總裁何紫霞透露，目前他們已與包括七匹狼、勁霸等在內的幾家中國服裝品牌取得了合作。
目前，聯業與內地品牌的合作仍處“代工”階段，並未真正發揮供應鏈管理功能。而聯業近90%的市場仍分布於美國和加拿大。
“在歐美，幾乎所有的服裝企業都知道聯業。”李國權坦言，國內品牌對聯業還沒那麼強烈的認同，而聯業的供應鏈模式是建立在其與品牌高度信任、深度合作的基礎上的。更重要的是，目前國內服裝品牌門店中有很大一部分為加盟店，即便品牌認同，聯業要想獲取全部門店的銷售數據，仍有一定困難。
和國外品牌團體制服相比，中國品牌的需求也不一樣。“內地的品牌大多是買手制，對產品的設計要求較高；而歐美品牌並不需要我們提供設計，我們的設計僅限於面料。”李國權介紹，為此，聯業專門設立了一個專門為中國客戶服務的設計班系服訂做中心。
“對於我們來說，現團體服在是進入內地服裝市場的一個最佳時機。”聯業集團（下稱聯業）行政總裁李國權近日在滬稱，除了生產服裝，聯業還是一個供應鏈管理高手，可以破解當下服裝業面臨的高庫存問題。
聯業已有60余年發展歷史，它為Ashworth、Banana Repubilc、Brooks Brothers、Burberry等眾多歐美品牌代工。和普通代加工企業坐等訂單不同，聯業是自己為自己下訂單。
“傳統的供應鏈模式中，顧客需要3件襯衣，零售商可能會為了不時之需去補6件貨，批發商會補12件，生產商則會補更多的面料，每個環節都會放大客戶需求，從而導致庫存的產生。”李國權解團體服訂做釋，聯業的做法是，通過監控門店的歷史銷售數據以及庫存數據，幫品牌預判其未來銷售數據，並依此確定訂單數量。
據聯業方面稱，這一模式使得生產和銷售間各個環節得到有效溝通，不僅可以將工廠的交貨時間從原先的90天縮短至30天，還可以在降低庫存的同時，將產品尺碼的齊全率從原先的80%提高至95%，減少斷貨、斷碼情況的出現。
在聯業看來，如今服裝產品的市場競爭已轉變為服裝企業對市場響應速度的競爭。對市場需求和供應鏈的有效控制，可以幫助企業提高資產回報率。該認為，這套獨特的供應鏈模式可以幫助中國服裝企業解決眼下的庫存之困。為此，它們今年在上海建立了分，借此拓展市場。
聯業在上海的分領譽服裝（上海）有限副總裁何紫霞透露，目前他們已與包括七匹狼、勁霸等在內的幾家中國服裝品牌取得了合作。
目前，聯業與內地品牌的合作仍處“代工”階段，並未真正發揮供應鏈管理功能。而聯業近90%的市場仍分布於美國和加拿大。
“在歐美，幾乎所有的服裝企業都知道聯業。”李國權坦言，國內品牌對聯業還沒那麼強烈的認同，而聯業的供應鏈模式是建立在其與品牌高度信任、深度合作的基礎上的。更重要的是，目前國內服裝品牌門店中有很大一部分為加盟店，即便品牌認同，聯業要想獲取全部門店的銷售數據，仍有一定困難。
和國外品牌團體制服相比，中國品牌的需求也不一樣。“內地的品牌大多是買手制，對產品的設計要求較高；而歐美品牌並不需要我們提供設計，我們的設計僅限於面料。”李國權介紹，為此，聯業專門設立了一個專門為中國客戶服務的設計班系服訂做中心。
中國代工廠之變
一變：上漲的工資與“南下”的
對於代工廠團體服訂做來說，成本是核心，是代工企業的關鍵競爭力。中國勞動力價格比較優勢是中國代工業保持盈利的主要因素。
但是，勞動力價格優勢對一個具體的企業而言，不具可持續性，隨著中國經濟發展，勞動力價格比較優勢肯定日趨減弱。
現在，由於勞動力價格上升，很多企業已經受到利潤率下降的困擾；其次，由於源於勞動力價格的成本優勢，是中國加工出口型企業相對其他國家同類生產企業的優勢，而不是中國某個具體企業的獨特優勢，所以，在國內競爭者範圍內，這種整體性優勢不構成具體企業的競爭優勢。隨著中國工人的工資不斷上漲，經濟模式也由工業制造更多地轉向服務業，這意味著制造商們不得不放棄中國，尋求其他地區從而獲得更為低廉的成本。
隨著中國經濟轉型腳步的加快，預計服裝代工企業將部分遷移團體服出中國，甚至政府也鼓勵這樣做。眾多代工企業的“南下”，是中國經濟轉型的內在需要，也是工人工資不斷上漲下的迫不得已。“按照規定，我國各地區的最低工資標准每兩年至少要調整一次，可以預期東莞明年可能會有一個新的最低工資標准”。在第二次多國在莞投資企業政企聯絡會上，東莞市人力資源局有關團體制服透露，2013年東莞最低工資可適當參考全國標准，或漲14%。
2013年，距金融海嘯已過去5年，全球經濟衰退的影響在東莞仍然隨處可見。過去兩年，廣州東莞利華成衣集團在華員工數量減少了1/3，至5000名。該已經把日本優衣庫的服裝生產業務轉移至越南，那裡的工人工資是中國的一半。
利華成衣說，在過去的10年裡，中國勞動力工資漲了將近20%，在這裡已經不能賺錢了。該集團預計，5年內將有80%的生產會移至旗下亞洲其他工廠。
二變：不僅僅看工資
喜劇大師卓別林的無聲電影《摩登時代》裡有這樣一個鏡頭：一大群羊被驅趕著，後面是一群神情漠然的工人走進工廠，隱喻工人本質和羊群一樣，被生產線所奴役。時至今日，這種境況在中國代工企業內並沒有很大改變。
盡管境況不盡如人意，一些中國工人仍需要依賴工廠生活。為了能挽留這些員工，提高他們對企業的忠誠度，一些企業正在嘗試著讓員工更多地參與到生產生活以及管理中去。對工廠老板來說，能否招來並留住員工至關重要。以前他們一般是用獎金等物質激勵手段來實現這個目的，但是現在物質刺激已經不像過去那麼奏效。
成培全(音)是聯業制衣東莞工廠組織的“縫制奧運”比賽的10名獲獎者之一。劉昕樺(音)是“縫制奧運”的另一名獲獎者。成培全每小時可縫制95個衣領，高出平均效率三分之一，因此贏得了“衣領之王”的綽號。他說，這個比賽讓我有種自豪感，這是漲工資等其他福利給不了我的。
給予員工榮譽感是留住員工的一種途徑，同時另外一些企業試圖通過改善工作環境來留住工人。美馳圖是比美高車模玩具的生產商。約120個孩子住在這座工廠的宿舍區。其中，3000個員工中有40%與家人同住在這裡的宿舍，還有一些單人宿成衣代工舍正在翻修成更適合家庭居住的樣式。同時，美馳圖並不止步於住宿條件的改善，還開始建立員工的養老金系統，為長期在工作的老員工提供福利。
三變：從代工到“電商”
2013年3月6日，12家給宜家家居做代工的工廠宣布轉型電商，進駐天貓，並尋求與賣家的協作。
這些代工廠因為人力成本和原材料(行情 專區)價格上升大多已經處於停產和半停產狀態。它們希望宜家能夠隨行就市提高成品的收購價格，但是等來的卻是宜家的降價要求。對此，宜家表示盡管近年來人工成本、原料成本不斷上漲，但它們並不認為產品的采購價格就應該上漲。宜家方面強調，成本的上漲可以通過加強管理，提高原料使用率來抵消。
代工企業身處產業鏈的末端，依靠壓縮勞動力成本來盈利的模式終究也是有個極限。在中國勞動力成本不斷上漲的今天，代工企業想要生存必須尋找新的產銷模式。代工廠與電商的結合相對縮短消費者和工廠的距離，並且把班系服訂做利潤空間部分讓利給客戶。尤其是利用C2B定制的形式，不僅可以規模生產，而且商品價格可以更低。
然而代工廠撇開上家自主經營之路前途未蔔。一方面由於缺少自主創新能力而靠一味模仿難免有抄襲之嫌，另一方面，這些企業大多過去負責相關產業的一個環節，在組合產品線的能力上與歐美企業有很大差距。
結語
中國代工企業的變化從根本上來看是中國產業模式之變。代工企業是這場變局的見證者，更是變局的主導者之一。傳統的壓縮勞動力成本模式已經窮途末路，究竟是放眼全球尋找更為低廉的勞動力還是自立門戶創立自己的品牌，中國代工企業在這場變局的十字路口必須作出選擇。
對於代工廠團體服訂做來說，成本是核心，是代工企業的關鍵競爭力。中國勞動力價格比較優勢是中國代工業保持盈利的主要因素。
但是，勞動力價格優勢對一個具體的企業而言，不具可持續性，隨著中國經濟發展，勞動力價格比較優勢肯定日趨減弱。
現在，由於勞動力價格上升，很多企業已經受到利潤率下降的困擾；其次，由於源於勞動力價格的成本優勢，是中國加工出口型企業相對其他國家同類生產企業的優勢，而不是中國某個具體企業的獨特優勢，所以，在國內競爭者範圍內，這種整體性優勢不構成具體企業的競爭優勢。隨著中國工人的工資不斷上漲，經濟模式也由工業制造更多地轉向服務業，這意味著制造商們不得不放棄中國，尋求其他地區從而獲得更為低廉的成本。
隨著中國經濟轉型腳步的加快，預計服裝代工企業將部分遷移團體服出中國，甚至政府也鼓勵這樣做。眾多代工企業的“南下”，是中國經濟轉型的內在需要，也是工人工資不斷上漲下的迫不得已。“按照規定，我國各地區的最低工資標准每兩年至少要調整一次，可以預期東莞明年可能會有一個新的最低工資標准”。在第二次多國在莞投資企業政企聯絡會上，東莞市人力資源局有關團體制服透露，2013年東莞最低工資可適當參考全國標准，或漲14%。
2013年，距金融海嘯已過去5年，全球經濟衰退的影響在東莞仍然隨處可見。過去兩年，廣州東莞利華成衣集團在華員工數量減少了1/3，至5000名。該已經把日本優衣庫的服裝生產業務轉移至越南，那裡的工人工資是中國的一半。
利華成衣說，在過去的10年裡，中國勞動力工資漲了將近20%，在這裡已經不能賺錢了。該集團預計，5年內將有80%的生產會移至旗下亞洲其他工廠。
二變：不僅僅看工資
喜劇大師卓別林的無聲電影《摩登時代》裡有這樣一個鏡頭：一大群羊被驅趕著，後面是一群神情漠然的工人走進工廠，隱喻工人本質和羊群一樣，被生產線所奴役。時至今日，這種境況在中國代工企業內並沒有很大改變。
盡管境況不盡如人意，一些中國工人仍需要依賴工廠生活。為了能挽留這些員工，提高他們對企業的忠誠度，一些企業正在嘗試著讓員工更多地參與到生產生活以及管理中去。對工廠老板來說，能否招來並留住員工至關重要。以前他們一般是用獎金等物質激勵手段來實現這個目的，但是現在物質刺激已經不像過去那麼奏效。
成培全(音)是聯業制衣東莞工廠組織的“縫制奧運”比賽的10名獲獎者之一。劉昕樺(音)是“縫制奧運”的另一名獲獎者。成培全每小時可縫制95個衣領，高出平均效率三分之一，因此贏得了“衣領之王”的綽號。他說，這個比賽讓我有種自豪感，這是漲工資等其他福利給不了我的。
給予員工榮譽感是留住員工的一種途徑，同時另外一些企業試圖通過改善工作環境來留住工人。美馳圖是比美高車模玩具的生產商。約120個孩子住在這座工廠的宿舍區。其中，3000個員工中有40%與家人同住在這裡的宿舍，還有一些單人宿成衣代工舍正在翻修成更適合家庭居住的樣式。同時，美馳圖並不止步於住宿條件的改善，還開始建立員工的養老金系統，為長期在工作的老員工提供福利。
三變：從代工到“電商”
2013年3月6日，12家給宜家家居做代工的工廠宣布轉型電商，進駐天貓，並尋求與賣家的協作。
這些代工廠因為人力成本和原材料(行情 專區)價格上升大多已經處於停產和半停產狀態。它們希望宜家能夠隨行就市提高成品的收購價格，但是等來的卻是宜家的降價要求。對此，宜家表示盡管近年來人工成本、原料成本不斷上漲，但它們並不認為產品的采購價格就應該上漲。宜家方面強調，成本的上漲可以通過加強管理，提高原料使用率來抵消。
代工企業身處產業鏈的末端，依靠壓縮勞動力成本來盈利的模式終究也是有個極限。在中國勞動力成本不斷上漲的今天，代工企業想要生存必須尋找新的產銷模式。代工廠與電商的結合相對縮短消費者和工廠的距離，並且把班系服訂做利潤空間部分讓利給客戶。尤其是利用C2B定制的形式，不僅可以規模生產，而且商品價格可以更低。
然而代工廠撇開上家自主經營之路前途未蔔。一方面由於缺少自主創新能力而靠一味模仿難免有抄襲之嫌，另一方面，這些企業大多過去負責相關產業的一個環節，在組合產品線的能力上與歐美企業有很大差距。
結語
中國代工企業的變化從根本上來看是中國產業模式之變。代工企業是這場變局的見證者，更是變局的主導者之一。傳統的壓縮勞動力成本模式已經窮途末路，究竟是放眼全球尋找更為低廉的勞動力還是自立門戶創立自己的品牌，中國代工企業在這場變局的十字路口必須作出選擇。
不再隱秘的代工
，呼延和她的員工們正在忙於法國時尚大牌巴曼（Balmain）的團體服年輕線品牌Pierre Balmain的2011春夏新裝的制造。
沒錯，這棟離大徐家閣不遠的小樓，正是巴曼設在中國的加工工廠。
“我們並不隱諱在中國設有工廠的這一事實。相反，我們對此感到很自豪。”8月15日下午，巴曼專賣店在上海國金中心盛大開業。在賓客往來的開幕現場，巴曼總裁Alain Hivelin對坦承，“現在巴曼旗下Balmain Paris的少數產品和Pierre Balmain大部分產品均在中國制造和生產。但是這些設計全部出自著名設計師Christophe Decarnin和由他領導的、位於法國的設計工作室。”
從中國代工到中外合作“中國制造”這個曾經令時尚大牌們隱諱不言的標簽，如今正在被越來越多奢侈品牌承認。阿瑪尼在歐美地區銷售的許多產品，都會標明“Made in China”。而目前正在中國和北美市場大熱的美國品牌寇茲（Coach），也誠實地為自己在中國生產的包袋縫上“Made in China”的標簽。
“‘Made in China’不應該是低廉貨品的代名詞，更不意味著粗糙的手工和走樣的設計。事實上，雖然很多中國工廠都不能讓我滿意，但是但凡有能力並最終入選，為時尚品牌們生產商品的工廠，其技藝都能達到要求。”Alain Hivelin認為。巴曼這個品牌在上世紀三四十年代在歐洲曾經創下輝煌歷史，其創牌設計師Pierre Balmain更被譽為 “日裝之王”。而眼下，Alain Hivelin並不認為“公開承認其在中國設立工廠的事實”會有損這個頂級品牌的形像。
小黑裙和聳肩外套，是巴曼曾經征服了無數國際當紅明星的標志性設計。“你看看這件黑色的小聳肩外套，在展示它之前，我們已經為此制作了十幾次版樣。在與法國設計工作室長達半年的溝通和定版之後，它才得以展現在人們面前。”在上海國金中心的巴曼專賣店裡，呼延指著模特身穿的一件黑色外套說。呼延曾經是國家體操隊隊員，退役後開始了自己的服裝加工和制造事業。兩三年前，她與巴曼總裁Alain Hivelin結識，開始了合作生產Pierre Balmain時裝的計劃。
“早在兩年前，我們已經和巴曼開始籌備合作。根據法國設計師的設計圖，我們打樣、制版、生產，但一直經過三四個季度的磨合，我們的制作才能達到法方的要求，得到公開展示。你現在看到的由中方廠房生產的巴曼時裝，其實已經是我們生產過的第四季巴曼時裝了。”根據呼延女士的計算，每一件在中國生產的巴曼時裝，要經過十幾道工序、幾十個工時的制作，最後才能通過法方的檢查和許可得以面世。
傑尼亞20年前便已涉足中國市場，而Dior早在十年前便已被中國人熟知。相對其他時尚大牌來說，巴曼進入中國顯得有些姍姍來遲。
“也許是晚了些，但我並不認為巴曼‘遲到’了。在這幾十年裡，我親眼目睹了中國的時尚制造業如何從嬰兒一樣學步，到成長至今天的規模。少數時裝加工廠的制作技術已經發展到了國際領先的水平。”Alain Hivelin說，“我個人在幾十年前就來過中國，而最近的10年中，我來中國已經六七十次了，平均兩個月一次。我不僅對上海很熟悉，還前往廈門、南京、、廣州等地做過許多考察。所耗費的時間和精力，除了用於了解中國市場，更是為了在中國選擇一家合適的合作工廠。最終，我們選擇了中國人呼延及其帶領的工廠作為合作伙伴。中國人說，磨刀不誤砍柴功，我想，為了挑選合作對像而花費的這些時間是值得的。”
中國代工曾經是時尚大牌們不願承認的秘密。但這些位於中國山東、江浙、廣東等地的代工或加工工廠的低廉勞動力、低生產成本和高效生產速度成為歐美時尚品牌不可抵擋的誘惑。一開始，它們將主體生產環節搬來中國，卻在成品中貼上本國制造的標簽。，位於杭州高科技園區的盛宏服裝，不僅受到阿瑪尼的鐘愛，生產過該品牌旗下Armani Jeans、Armani Exchange和Armani Collezioni系列服裝，並曾經與Hugo Boss簽約。“我們不折不扣地按照這些品牌的要求去生產，哪怕是袖扣的位置，都不能偏差零點幾毫米。”盛宏的創立人盛梅在接受媒體采訪時說，“但我的志願是創辦自屬時尚品牌。”
與此同時，另一些品牌則開始嘗試“中國制造”之路，他們嘗試將旗下一部分產品授權給中國工廠制造，並貼上“中國制造”的標簽。這些團體服訂做中國制造的時裝和配件，大部分被銷往歐美和非中國地區。1996年，Lew Frankfort坐上寇茲（Coach）的CEO位置後，便開始致力於降低該品牌的生產成本。一方面，他們關閉了在美國的工廠，一方面則在中國尋找加工伙伴。質量過關、樣式時尚——盡管被貼上了“中國制造”的標簽，許多消費者仍然接受了這個品牌。
巴曼與中國工廠大張旗鼓的合作，相反為這個驕傲的法國品牌迎來了一些好感。“這是我第一次聽一個團體制服法國時尚大牌公開承認其在中國制造產品，哪怕指明只是部分產品”。香港時尚品牌代理商Andrew Kwok在接受采訪時說，“相比那些對中國生產這一事實遮遮掩掩的品牌，我認為巴曼更值得敬重。目前這個品牌在香港只開設了一家專賣店，但慕名前去的明星和名媛可不少。”
也有人對巴曼的這種大膽行為表示擔心。“中國制造”過去常常被人與低廉貨品相關聯，許多奢侈品牌擔心使用“Made in China”的標簽將無法滿足消費者的心理期望值。“根據我們的經驗，中國消費者很難接受在中國制造的奢侈品。”傑尼亞與中國溫州的一家制衣合資成立的“夏夢·意傑”全球戰略聯盟CEO Giorgio Delpiano曾說“中國產的傑尼亞在中國市場的接受程度竟然比歐美市場還要低。雖然價格更合理，但中國的消費者卻更願意為意大利制造的傑尼亞服裝買單。”
合作帶來新品牌，但誰為新線買單
與中國廠方合作開設一條新線？巴曼就是這麼做的。
“做一個成功的設計師，和做一個成功的市場品牌是兩碼事。後者，不僅成衣代工要在時尚設計中把握時尚脈搏，還要在商業市場中順脈動而行。”年過六旬的Alain Hivelin仍然稱自己是個年輕人，他在年近花甲時作出的一個重要決定，便是為巴曼開設另一個新的品牌，一條更容易被年輕人接受的新線。作為時裝發燒友們的最愛之一，Balmain Paris代表班系服訂做著摩登、性感，也帶有濃郁的搖滾氣息。而新開設的Pierre Balmain品牌則是更為輕松實用的產品，人們可以用於日裝穿著，同時適合於辦公室及各種社交場合。“Pierre Balmain時裝的價格將比同類的Balmain Paris高級女裝低三分之一至五分之一，它將在中國市場中進行首推，而後進入亞洲和歐洲其他地區。從某種意義上來說，這是首先針對中國消費者推出的巴曼旗下產品，其設計仍來自於巴曼設計師Christophe Decarnin工作室，但是其絕大多數產品的制作和生產在中國完成。”
其實，7年前，傑尼亞也做過類似的嘗試。1991年，傑尼亞在北京王府井飯店開出了第一家專賣店。10年後，他們嘗試在中國尋找合作方，在探尋了千余家工廠後，他們最後與夏夢服飾有限達成合作協議，入股50%，在原夏夢工廠的基礎上進行改造，成立了合資夏夢·意傑。
為了在中國市場上推出中檔產品，傑尼亞與夏夢完成投資合作後，便推出了中檔價位的時裝品牌“夏蒙”。但傑尼亞第一次與中國工廠合作推出本土化品牌的這一行為，並沒有如預期的那樣獲得巨大的社會效應。對此，代理商Andrew Kwok認為，“讓中國消費者接受貼有‘Made in China’標簽的奢侈品尚需時日，更何況接受一個具有半個中國血統的合資時尚品牌呢？一項奢侈品調研機構發布的報告中指出，雖然現在國內60%以上的消費者並不認為中國制造的時尚消費品就是廉價的像征，但仍有半數以上的中國顧客會因為‘Made in China’標簽而不願意購買該奢侈品的產品。”
相反的是，Alain Hivelin並不這麼想。這位在5年前才徹底改變巴曼產品及風格的總裁說，“在我將巴曼重新定位成高級成衣以前，它以高級手工定制創造了過去的輝煌，但也因此在時尚市場中所占據的份額越來越少。當高級定制時代已經趨向沒落的時候，我們不能固守著這一曾經創造了巴曼驕傲歷史的傳統不變。在金融危機時，有多少消費者能夠真正購買得起一件價格80萬歐元的服裝呢？正是因為改變了定位，推出了巴曼高級成衣，這個品牌才重新煥發出活力。而在中國市場中首先推出的新線Pierre Balmain品牌，將是巴曼迎合市場脈動作出的另一舉措。”
但是，中國消費者究竟是否能夠為這樣的產品買單？現在看來，無論是誰來作回答，都還為時尚早，我們只能在市場上拭目以待。
沒錯，這棟離大徐家閣不遠的小樓，正是巴曼設在中國的加工工廠。
“我們並不隱諱在中國設有工廠的這一事實。相反，我們對此感到很自豪。”8月15日下午，巴曼專賣店在上海國金中心盛大開業。在賓客往來的開幕現場，巴曼總裁Alain Hivelin對坦承，“現在巴曼旗下Balmain Paris的少數產品和Pierre Balmain大部分產品均在中國制造和生產。但是這些設計全部出自著名設計師Christophe Decarnin和由他領導的、位於法國的設計工作室。”
從中國代工到中外合作“中國制造”這個曾經令時尚大牌們隱諱不言的標簽，如今正在被越來越多奢侈品牌承認。阿瑪尼在歐美地區銷售的許多產品，都會標明“Made in China”。而目前正在中國和北美市場大熱的美國品牌寇茲（Coach），也誠實地為自己在中國生產的包袋縫上“Made in China”的標簽。
“‘Made in China’不應該是低廉貨品的代名詞，更不意味著粗糙的手工和走樣的設計。事實上，雖然很多中國工廠都不能讓我滿意，但是但凡有能力並最終入選，為時尚品牌們生產商品的工廠，其技藝都能達到要求。”Alain Hivelin認為。巴曼這個品牌在上世紀三四十年代在歐洲曾經創下輝煌歷史，其創牌設計師Pierre Balmain更被譽為 “日裝之王”。而眼下，Alain Hivelin並不認為“公開承認其在中國設立工廠的事實”會有損這個頂級品牌的形像。
小黑裙和聳肩外套，是巴曼曾經征服了無數國際當紅明星的標志性設計。“你看看這件黑色的小聳肩外套，在展示它之前，我們已經為此制作了十幾次版樣。在與法國設計工作室長達半年的溝通和定版之後，它才得以展現在人們面前。”在上海國金中心的巴曼專賣店裡，呼延指著模特身穿的一件黑色外套說。呼延曾經是國家體操隊隊員，退役後開始了自己的服裝加工和制造事業。兩三年前，她與巴曼總裁Alain Hivelin結識，開始了合作生產Pierre Balmain時裝的計劃。
“早在兩年前，我們已經和巴曼開始籌備合作。根據法國設計師的設計圖，我們打樣、制版、生產，但一直經過三四個季度的磨合，我們的制作才能達到法方的要求，得到公開展示。你現在看到的由中方廠房生產的巴曼時裝，其實已經是我們生產過的第四季巴曼時裝了。”根據呼延女士的計算，每一件在中國生產的巴曼時裝，要經過十幾道工序、幾十個工時的制作，最後才能通過法方的檢查和許可得以面世。
傑尼亞20年前便已涉足中國市場，而Dior早在十年前便已被中國人熟知。相對其他時尚大牌來說，巴曼進入中國顯得有些姍姍來遲。
“也許是晚了些，但我並不認為巴曼‘遲到’了。在這幾十年裡，我親眼目睹了中國的時尚制造業如何從嬰兒一樣學步，到成長至今天的規模。少數時裝加工廠的制作技術已經發展到了國際領先的水平。”Alain Hivelin說，“我個人在幾十年前就來過中國，而最近的10年中，我來中國已經六七十次了，平均兩個月一次。我不僅對上海很熟悉，還前往廈門、南京、、廣州等地做過許多考察。所耗費的時間和精力，除了用於了解中國市場，更是為了在中國選擇一家合適的合作工廠。最終，我們選擇了中國人呼延及其帶領的工廠作為合作伙伴。中國人說，磨刀不誤砍柴功，我想，為了挑選合作對像而花費的這些時間是值得的。”
中國代工曾經是時尚大牌們不願承認的秘密。但這些位於中國山東、江浙、廣東等地的代工或加工工廠的低廉勞動力、低生產成本和高效生產速度成為歐美時尚品牌不可抵擋的誘惑。一開始，它們將主體生產環節搬來中國，卻在成品中貼上本國制造的標簽。，位於杭州高科技園區的盛宏服裝，不僅受到阿瑪尼的鐘愛，生產過該品牌旗下Armani Jeans、Armani Exchange和Armani Collezioni系列服裝，並曾經與Hugo Boss簽約。“我們不折不扣地按照這些品牌的要求去生產，哪怕是袖扣的位置，都不能偏差零點幾毫米。”盛宏的創立人盛梅在接受媒體采訪時說，“但我的志願是創辦自屬時尚品牌。”
與此同時，另一些品牌則開始嘗試“中國制造”之路，他們嘗試將旗下一部分產品授權給中國工廠制造，並貼上“中國制造”的標簽。這些團體服訂做中國制造的時裝和配件，大部分被銷往歐美和非中國地區。1996年，Lew Frankfort坐上寇茲（Coach）的CEO位置後，便開始致力於降低該品牌的生產成本。一方面，他們關閉了在美國的工廠，一方面則在中國尋找加工伙伴。質量過關、樣式時尚——盡管被貼上了“中國制造”的標簽，許多消費者仍然接受了這個品牌。
巴曼與中國工廠大張旗鼓的合作，相反為這個驕傲的法國品牌迎來了一些好感。“這是我第一次聽一個團體制服法國時尚大牌公開承認其在中國制造產品，哪怕指明只是部分產品”。香港時尚品牌代理商Andrew Kwok在接受采訪時說，“相比那些對中國生產這一事實遮遮掩掩的品牌，我認為巴曼更值得敬重。目前這個品牌在香港只開設了一家專賣店，但慕名前去的明星和名媛可不少。”
也有人對巴曼的這種大膽行為表示擔心。“中國制造”過去常常被人與低廉貨品相關聯，許多奢侈品牌擔心使用“Made in China”的標簽將無法滿足消費者的心理期望值。“根據我們的經驗，中國消費者很難接受在中國制造的奢侈品。”傑尼亞與中國溫州的一家制衣合資成立的“夏夢·意傑”全球戰略聯盟CEO Giorgio Delpiano曾說“中國產的傑尼亞在中國市場的接受程度竟然比歐美市場還要低。雖然價格更合理，但中國的消費者卻更願意為意大利制造的傑尼亞服裝買單。”
合作帶來新品牌，但誰為新線買單
與中國廠方合作開設一條新線？巴曼就是這麼做的。
“做一個成功的設計師，和做一個成功的市場品牌是兩碼事。後者，不僅成衣代工要在時尚設計中把握時尚脈搏，還要在商業市場中順脈動而行。”年過六旬的Alain Hivelin仍然稱自己是個年輕人，他在年近花甲時作出的一個重要決定，便是為巴曼開設另一個新的品牌，一條更容易被年輕人接受的新線。作為時裝發燒友們的最愛之一，Balmain Paris代表班系服訂做著摩登、性感，也帶有濃郁的搖滾氣息。而新開設的Pierre Balmain品牌則是更為輕松實用的產品，人們可以用於日裝穿著，同時適合於辦公室及各種社交場合。“Pierre Balmain時裝的價格將比同類的Balmain Paris高級女裝低三分之一至五分之一，它將在中國市場中進行首推，而後進入亞洲和歐洲其他地區。從某種意義上來說，這是首先針對中國消費者推出的巴曼旗下產品，其設計仍來自於巴曼設計師Christophe Decarnin工作室，但是其絕大多數產品的制作和生產在中國完成。”
其實，7年前，傑尼亞也做過類似的嘗試。1991年，傑尼亞在北京王府井飯店開出了第一家專賣店。10年後，他們嘗試在中國尋找合作方，在探尋了千余家工廠後，他們最後與夏夢服飾有限達成合作協議，入股50%，在原夏夢工廠的基礎上進行改造，成立了合資夏夢·意傑。
為了在中國市場上推出中檔產品，傑尼亞與夏夢完成投資合作後，便推出了中檔價位的時裝品牌“夏蒙”。但傑尼亞第一次與中國工廠合作推出本土化品牌的這一行為，並沒有如預期的那樣獲得巨大的社會效應。對此，代理商Andrew Kwok認為，“讓中國消費者接受貼有‘Made in China’標簽的奢侈品尚需時日，更何況接受一個具有半個中國血統的合資時尚品牌呢？一項奢侈品調研機構發布的報告中指出，雖然現在國內60%以上的消費者並不認為中國制造的時尚消費品就是廉價的像征，但仍有半數以上的中國顧客會因為‘Made in China’標簽而不願意購買該奢侈品的產品。”
相反的是，Alain Hivelin並不這麼想。這位在5年前才徹底改變巴曼產品及風格的總裁說，“在我將巴曼重新定位成高級成衣以前，它以高級手工定制創造了過去的輝煌，但也因此在時尚市場中所占據的份額越來越少。當高級定制時代已經趨向沒落的時候，我們不能固守著這一曾經創造了巴曼驕傲歷史的傳統不變。在金融危機時，有多少消費者能夠真正購買得起一件價格80萬歐元的服裝呢？正是因為改變了定位，推出了巴曼高級成衣，這個品牌才重新煥發出活力。而在中國市場中首先推出的新線Pierre Balmain品牌，將是巴曼迎合市場脈動作出的另一舉措。”
但是，中國消費者究竟是否能夠為這樣的產品買單？現在看來，無論是誰來作回答，都還為時尚早，我們只能在市場上拭目以待。
ISO9001標准和ISO9004標准的比較
隨著市場經濟的發展，我國加入WTO的在即，許多企業在對外ISO13485貿易和轉換經營機制中，已經認識到ISO9000族標准的非凡作用，許多大中型企業，甚至小企業和私營企業紛紛建立質量體系或獲取認證，一時間， “ISO9000熱”的浪潮席卷中國大地。
醫療行業是特殊的服務企業，伴隨著衛生改革的不斷深入，醫療保險的病種費用控制日趨完善，醫療市場以價格的競爭將轉為醫療服務質量的競爭，而這種競爭將更加激烈和持久。一個要想在本地區持續發展和處於競爭優勢，就必須作好眼務質量文章，不斷地改善和提高服務質量是其生存之本。 “ISO9000熱”的出現給管理者以靈感， ISO9000族已走進國內幾家三級甲等，這無疑對引導醫療衛生機構加強內涵建設，提高服務質量、效益和管理水平具有重要意義。目前國內實施ISO9000族標准有兩種模式，一種是質量保證模式標准（ISO9001、 ISO9002和ISO9003），第三方認證或注冊；另一種是質量管理模式標准（ISO9004-2），不認證或不注冊。為此。筆者對兩種模式之間的聯系、區別及在實施的優點和不足作以闡述，希望對正欲實施ISO9000族標准化管理的在模式選擇上提供一點借鑒。
1 ISO9000族標准簡介
ISO9000族主體標准一共有11個，在這 11個標准中有5個標准是其主干標准，即 ISO900、ISO9001、ISO9002、ISO9003和 ISOISO9004。在這5個標准中ISO9000質量管理和質量保證標准選擇和使用指南》是一個牽頭標准，其作用是為整個ISO90000族標准的選擇和使用作出指導，被形像地稱為 ISO9000族標准的“路線圖”。ISO9001、 ISO9002、ISO9003（等同於國標GB/T19001、 GB/T19002、 GB/T19003）是三個質量保證模式標准，專門用於外部質量保證，是站在需方的角度考慮質量體系要素，用於供方證明其持續穩定提供符合規定要求產品的能力以及外部（如顧客、ISO認證第三方認證機構等）對其能力進行的評定。三個質量保證模式標准主要用於合同情況，對供方的質量體系的評價和對企業質量體系的第三方認證或注冊。 ISO9004是質量管理標准，包括ISO9004－1 《質量管理和質量體系要素第1部分指南》、 ISO9004－2《質量管理和質量體系要素第2 部分四條指南》、ISO9004－3《質量管理和質量體系要素第3部分流程性材料指南》和 ISO9004-4《質量管理和質量體系要素第4 部分質量改進指南》。ISO9004專門用於企業內部建立和實施全面有效的質量體系，從而確保同客滿意。因此，它不宜用於合同、法規和認證。ISO9004－2質量管理標准是針對 “服務”這類產品所制定的質量管理體系標准，是從服務企業內部質量管理的需要出發，闡述了服務企業質量體系的原理、結構和建立質量體系的基本要素，並闡述了與質量體系相關的顧客和組織的需要及其期望，對雙方的利益、成本和風險進行了分析，該標准是指導服務企業建立有效質量體系的依據。質量保證標准（ISO9001、ISO9002和ISO9003）是用於外部質量保證的，它規定了供方證實其生產、安裝和服務的質量體系要求。
2 ISO9001和ISO9904－1兩種模式比較
由於制定質量保證標准與質量管理標准的出發點不同，因此，ISO9004和ISO9004－1 之間，既存在著一定的區別，也有著密切的聯系。
兩類標准之間的相同點
（1）定標准目的相同；兩類標准所應用的質量體系原理和結構是相同的，實施標准的最終目的也是相同的，都是為了使產品的質量滿足顧客的需要。
（2）標准的基本內容相同：從標准的內容來看，兩類標准都是闡述質量體系的要素，從 ISO9001《質量管理和質量保證標准第1部分選擇與使用指南》的附錄D中可以看出兩類標准的質量體系要素之間的相互關系。ISO9004－1除了沒有“合同評審”和“顧客提供產品的控制”這兩個要素之外，覆蓋了 ISO9001的全部要素。因此，這兩類標准的基本內容是相同的。
（3）制定、實施標准的原則相同；制定、實施這兩類標准，都應該遵循國家或第三方所發布的法規，並以此為原則。
醫療行業是特殊的服務企業，伴隨著衛生改革的不斷深入，醫療保險的病種費用控制日趨完善，醫療市場以價格的競爭將轉為醫療服務質量的競爭，而這種競爭將更加激烈和持久。一個要想在本地區持續發展和處於競爭優勢，就必須作好眼務質量文章，不斷地改善和提高服務質量是其生存之本。 “ISO9000熱”的出現給管理者以靈感， ISO9000族已走進國內幾家三級甲等，這無疑對引導醫療衛生機構加強內涵建設，提高服務質量、效益和管理水平具有重要意義。目前國內實施ISO9000族標准有兩種模式，一種是質量保證模式標准（ISO9001、 ISO9002和ISO9003），第三方認證或注冊；另一種是質量管理模式標准（ISO9004-2），不認證或不注冊。為此。筆者對兩種模式之間的聯系、區別及在實施的優點和不足作以闡述，希望對正欲實施ISO9000族標准化管理的在模式選擇上提供一點借鑒。
1 ISO9000族標准簡介
ISO9000族主體標准一共有11個，在這 11個標准中有5個標准是其主干標准，即 ISO900、ISO9001、ISO9002、ISO9003和 ISOISO9004。在這5個標准中ISO9000質量管理和質量保證標准選擇和使用指南》是一個牽頭標准，其作用是為整個ISO90000族標准的選擇和使用作出指導，被形像地稱為 ISO9000族標准的“路線圖”。ISO9001、 ISO9002、ISO9003（等同於國標GB/T19001、 GB/T19002、 GB/T19003）是三個質量保證模式標准，專門用於外部質量保證，是站在需方的角度考慮質量體系要素，用於供方證明其持續穩定提供符合規定要求產品的能力以及外部（如顧客、ISO認證第三方認證機構等）對其能力進行的評定。三個質量保證模式標准主要用於合同情況，對供方的質量體系的評價和對企業質量體系的第三方認證或注冊。 ISO9004是質量管理標准，包括ISO9004－1 《質量管理和質量體系要素第1部分指南》、 ISO9004－2《質量管理和質量體系要素第2 部分四條指南》、ISO9004－3《質量管理和質量體系要素第3部分流程性材料指南》和 ISO9004-4《質量管理和質量體系要素第4 部分質量改進指南》。ISO9004專門用於企業內部建立和實施全面有效的質量體系，從而確保同客滿意。因此，它不宜用於合同、法規和認證。ISO9004－2質量管理標准是針對 “服務”這類產品所制定的質量管理體系標准，是從服務企業內部質量管理的需要出發，闡述了服務企業質量體系的原理、結構和建立質量體系的基本要素，並闡述了與質量體系相關的顧客和組織的需要及其期望，對雙方的利益、成本和風險進行了分析，該標准是指導服務企業建立有效質量體系的依據。質量保證標准（ISO9001、ISO9002和ISO9003）是用於外部質量保證的，它規定了供方證實其生產、安裝和服務的質量體系要求。
2 ISO9001和ISO9904－1兩種模式比較
由於制定質量保證標准與質量管理標准的出發點不同，因此，ISO9004和ISO9004－1 之間，既存在著一定的區別，也有著密切的聯系。
兩類標准之間的相同點
（1）定標准目的相同；兩類標准所應用的質量體系原理和結構是相同的，實施標准的最終目的也是相同的，都是為了使產品的質量滿足顧客的需要。
（2）標准的基本內容相同：從標准的內容來看，兩類標准都是闡述質量體系的要素，從 ISO9001《質量管理和質量保證標准第1部分選擇與使用指南》的附錄D中可以看出兩類標准的質量體系要素之間的相互關系。ISO9004－1除了沒有“合同評審”和“顧客提供產品的控制”這兩個要素之外，覆蓋了 ISO9001的全部要素。因此，這兩類標准的基本內容是相同的。
（3）制定、實施標准的原則相同；制定、實施這兩類標准，都應該遵循國家或第三方所發布的法規，並以此為原則。
ISO22000食品安全管理體系的必要性
ISO22000食品安全管理體系標准於2005年9ISO22000月1日正式出版，該標准旨在保證整個食品鏈不存在薄弱環節從而確保食品供應的安全。
ISO22000既然僅僅是下放的一個標准，那麼它是一個ISO易達到的文件：你了解你選擇的東西，它也等於是展示你遵守ISO認證法律的證據。我見過一些漂亮形態、很小型的管理體系，也見過一些醜陋、巨大、昂貴的體系，規模不是擁有優良管理體系的障礙。
在不斷出現食品安全問題的現狀下，基於本標准建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要ISO輔導求；使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。
食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本標准的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。
作為企業，應積極地按照ISO22000標准的理念建立和實施食品安全管理體系。尤其是具有強制性安全要求的特定食品企業，如食品出口企業、提供特殊食品的企業等，應嘗試和企業已經建立的HACCP安全管理體系、ISO9000質量管理體系、ISO14000環境管理體系進行整合，以便能迅速滿足該標准的要求，充分掌握市場發展的主動權。同時，其他所有食品相關企業應積極行動起來，以該標准的實施為契機，將自己融入整個安全食品鏈體系之中，為今後的市場拓展奠定堅實的基礎。
ISO22000既然僅僅是下放的一個標准，那麼它是一個ISO易達到的文件：你了解你選擇的東西，它也等於是展示你遵守ISO認證法律的證據。我見過一些漂亮形態、很小型的管理體系，也見過一些醜陋、巨大、昂貴的體系，規模不是擁有優良管理體系的障礙。
在不斷出現食品安全問題的現狀下，基於本標准建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要ISO輔導求；使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。
食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本標准的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。
作為企業，應積極地按照ISO22000標准的理念建立和實施食品安全管理體系。尤其是具有強制性安全要求的特定食品企業，如食品出口企業、提供特殊食品的企業等，應嘗試和企業已經建立的HACCP安全管理體系、ISO9000質量管理體系、ISO14000環境管理體系進行整合，以便能迅速滿足該標准的要求，充分掌握市場發展的主動權。同時，其他所有食品相關企業應積極行動起來，以該標准的實施為契機，將自己融入整個安全食品鏈體系之中，為今後的市場拓展奠定堅實的基礎。
ISO22000食品記錄如何規範
明確記錄的設置，記錄的充分性和必要性，記錄作為ISO認證基礎性和依據性的數據，應盡可能全面地反映產品質量形成的過程和結果以及質量管理體系的運行狀態和結果。為此，食品企業既要從總體上評價記錄的充分性，力求使原始記錄完整，同時又要對每一記錄的必要性進行逐一評審和取舍，選擇那些必要的原始數據作為記錄。
記錄的規範化和標准化，記錄應做到規範化和標准化，清理廢除多余的，修改不適用的，沿用有價值的，增補必需的。
記錄的填寫要求和注意事項
記錄用筆要求，記錄用筆可以用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，這些筆能夠確保記錄不易褪色，不應用紅筆或鉛筆。另外，盡量選用不帶筆帽的記錄筆，以避免筆帽脫落或丟失而在生產中引入物理雜質。
記錄的原始性和真實准確性，記錄要保持現場運作，如實、真實、准確地記載質量信息，才能為有效地運行企業的質量管理體系並實現持續改進提供可靠的依據，因此，企業要教育QC、QA填寫記錄應實事求是、嚴肅認真，記錄不可以重新抄寫和復印，更不可加以修飾和裝點。ISO
記錄的清晰准確，記錄的語言和用字都要ISO輔導規範，不但使自己能看清楚，也能使別人都看清楚。既減少記錄人員的工作量，又能表達明確的意思，讓審核者或檢查人員一目了然。
筆誤的處理，記錄填寫出現筆誤是不可避免的，但不要在筆誤處亂寫亂畫，甚至塗成黑色或用修整液加以掩ISO22000蓋。正確的處理方法是：在筆誤的文字或數據上，畫一橫線，再在筆誤處的上行間或下行間填上正確的文字和數值，同時在旁邊進行簽名，並寫上日期。
空白欄目的填寫，有些記錄在運作的情況下無內容可填，此時空白欄目的填寫方法是在空白的適中位置畫一橫線，表示記錄者已經關注到這一欄目，只是無內容可填，就以一橫線代之；如果縱向有幾行均無內容填寫，亦可用一斜線代之，但不可以用省略號或波浪線。
簽名要求，記錄中ISO13485會包含各種類型的簽名，有現場操作後的簽名，有認可、審定、批准等簽名，這些簽名都是權限和相互關系的體現，是記錄運作中不可少的組成部分。企業應將簽名加以備案，並規定簽名權限。如簽名有省略或以其他語言文字代替，則應在備案中加以特殊說明。
記錄的管理和控制
記錄的標識
應具有惟一性標識，為了便於歸檔和檢索，記錄應具有分類號和流水號。標識的內容應包括：記錄表格所屬的質量管理文件的編號、版本號、表號、頁號等。
記錄的儲存和保管
記錄應當按照檔案要求立卷保管。記錄的保管由專人或專門的主管部門負責，應建立必要的保管制度，保管方式方便檢索和取用，保管環境要適宜可靠。同時針對不同要求確定各類記錄的保存期限。
記錄的檢索
一項質量活動往往涉及多項記錄的內容和表格，為了避免漏項，應當對記錄進行編目。編目具有引導和路徑作用，可以便於記錄的查閱和使用，使查閱對該項質量活動的記錄能有一個整體的了解。最好將記錄的查閱納入計算機管理。
記錄的處置
超過規定保存期限的記錄，應統一進行處理，銷毀時應有企業文件記錄管理的相關部門簽發銷毀許可並有現場銷毀記錄。
記錄的規範化和標准化，記錄應做到規範化和標准化，清理廢除多余的，修改不適用的，沿用有價值的，增補必需的。
記錄的填寫要求和注意事項
記錄用筆要求，記錄用筆可以用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，這些筆能夠確保記錄不易褪色，不應用紅筆或鉛筆。另外，盡量選用不帶筆帽的記錄筆，以避免筆帽脫落或丟失而在生產中引入物理雜質。
記錄的原始性和真實准確性，記錄要保持現場運作，如實、真實、准確地記載質量信息，才能為有效地運行企業的質量管理體系並實現持續改進提供可靠的依據，因此，企業要教育QC、QA填寫記錄應實事求是、嚴肅認真，記錄不可以重新抄寫和復印，更不可加以修飾和裝點。ISO
記錄的清晰准確，記錄的語言和用字都要ISO輔導規範，不但使自己能看清楚，也能使別人都看清楚。既減少記錄人員的工作量，又能表達明確的意思，讓審核者或檢查人員一目了然。
筆誤的處理，記錄填寫出現筆誤是不可避免的，但不要在筆誤處亂寫亂畫，甚至塗成黑色或用修整液加以掩ISO22000蓋。正確的處理方法是：在筆誤的文字或數據上，畫一橫線，再在筆誤處的上行間或下行間填上正確的文字和數值，同時在旁邊進行簽名，並寫上日期。
空白欄目的填寫，有些記錄在運作的情況下無內容可填，此時空白欄目的填寫方法是在空白的適中位置畫一橫線，表示記錄者已經關注到這一欄目，只是無內容可填，就以一橫線代之；如果縱向有幾行均無內容填寫，亦可用一斜線代之，但不可以用省略號或波浪線。
簽名要求，記錄中ISO13485會包含各種類型的簽名，有現場操作後的簽名，有認可、審定、批准等簽名，這些簽名都是權限和相互關系的體現，是記錄運作中不可少的組成部分。企業應將簽名加以備案，並規定簽名權限。如簽名有省略或以其他語言文字代替，則應在備案中加以特殊說明。
記錄的管理和控制
記錄的標識
應具有惟一性標識，為了便於歸檔和檢索，記錄應具有分類號和流水號。標識的內容應包括：記錄表格所屬的質量管理文件的編號、版本號、表號、頁號等。
記錄的儲存和保管
記錄應當按照檔案要求立卷保管。記錄的保管由專人或專門的主管部門負責，應建立必要的保管制度，保管方式方便檢索和取用，保管環境要適宜可靠。同時針對不同要求確定各類記錄的保存期限。
記錄的檢索
一項質量活動往往涉及多項記錄的內容和表格，為了避免漏項，應當對記錄進行編目。編目具有引導和路徑作用，可以便於記錄的查閱和使用，使查閱對該項質量活動的記錄能有一個整體的了解。最好將記錄的查閱納入計算機管理。
記錄的處置
超過規定保存期限的記錄，應統一進行處理，銷毀時應有企業文件記錄管理的相關部門簽發銷毀許可並有現場銷毀記錄。
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